四面山可不光有山，还有四方美味。小编下面为大家整理了一下四面山美食TOP前十名，不知道里面有没有你喜欢的？
TOP.1
四面山老腊肉
四面山老腊肉原料取自农家生猪。于腊月开始熏制，常年挂于农家灶头，终日受青柴烟熏火燎。佐以青椒爆炒，其肉质透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能，是游四面山必食的美味佳肴。
TOP.2
珍珠湖飘香鱼
主料鲜鱼为产于四面山珍珠湖的野生鲤鱼。鱼肉鲜滑爽口，闻之浓香四溢，是四面山生态食品中色、香、味皆备的美食佳肴之一。
TOP.3
烤全羊
四面山的羊均采用野外放养的方式，肉质鲜美，不肥不腻，膻味小，煮汤烹调适口。加上师傅的精心烤制，烤出的羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口。
TOP.4
乡村烘蛋
主料鸡蛋是收购于山林农家的土鸡蛋。打散配以火腿搅拌均匀，置于文火上慢慢烘烤。终成口感纯正、美味鲜香的农家土鸡蛋。
TOP.5
香酥猕猴桃
香酥猕猴桃精选四面山富硒猕猴桃，经打浆、挂糊烹制而成。口感酸甜酥脆，富含的维生素C 和硒元素具有瘦身美容、增强体质、延缓衰老等功效，是一道风味独特、老少皆宜的四面山特色小吃。
TOP.6
泉水豆花
四面山的泉水豆花皆是精选大豆用石磨精磨，过滤出纯正豆浆并用清冽甘甜的山泉水煮沸。经厨师精心烹制佐以麻辣调料。食之味美鲜香，是游览四面山必食佳品。
TOP.7
烟熏豆腐
烟熏豆腐的做法很简单，先把豆腐划成均匀的小块，置于竹篾编成的熏架上是不完全燃烧的糠壳，稻谷的清香与竹的淡雅混合后浸润入豆腐中，待到豆腐熟时破开豆腐根据口味加入香辣、麻辣作料，即成极具四面山乡土风味的烟熏豆腐。
TOP.8
石板糍粑
石板糍粑完全是纯手工制作，是一种纯天然、无污染绿色食品，具有口感柔软细腻、香甜的特点。糍粑的黏结成团喻示着全家和睦团结；糍粑的香甜喻示着生活甜蜜幸福。八月中秋舂糍粑、吃糍粑、赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。
TOP.9
野生菌类
菌类食物既饱口福，又有养生保健功效。四面山的野生菌主要有灵芝、大脚菌、香菇、竹荪菌、青岗菌等。野生菌可用于脆炒、荤炒、清炖、蒸煮等多种烹调方式，味道鲜美，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维等多种矿物质和多种维生素，经常食用菌类，对增进健康、预防疾病，有很多帮助。
TOP.10
杨梅酒
采用四面山野生杨梅，用高粱酒浸泡，其味酸甜。盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。杨梅酒有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等作用。
天气逐渐转凉，前来四面山游玩的小伙伴们不妨喝点四面山的特色杨梅酒，此酒喝一口暖胃、喝两口润肺、喝上三口四口恐怕就要飘起走哦~~~友情提示：杨梅酒虽好，亲，可不要贪杯哦！
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