蒋婆抄手
蒋婆抄手是老武汉的芙蓉楼里传承下来的手艺，上个世纪末期，在酒店摆酒席还没流行起来，谁家要是能在芙蓉楼里摆场酒席，那都是很扎实的人家。
抄手的个头很大，纯手工现场包，出锅后汤清味鲜，有很浓的姜味。
如果喜欢重口味，出锅后舀一点酸辣调料在碗里，再挑一颗抄手放进嘴里，轻轻咬开，柔嫩鲜美，肉汁丰富，酸辣刺激。
有的地道武汉人甚至喜欢加点芝麻酱来吃，武汉人不拘小节的特性暴露无遗。
▲人均：11元
地址：兰陵路胜利街口北侧
桃园眷村
在过早一向物美价廉的武汉，桃园眷村的价格真的贵得离谱，但让我们“过早之城”的过早选择变得更加丰富了。而且他们家的环境和服务的确比其他早餐店好太多。
豆浆没什么亮点，并没有特别浓醇或香甜，就是普通豆浆。
尝了一个猪排蛋烧饼，倒是很好吃。烧饼清香酥脆，一边吃饼屑一边往下掉，猪排的酱汁咸香可口，满满的都是肉汁。
米浆浓稠味醇，米香里带着淡淡的甜味，很养胃。
食物被消灭光以后，碗底的字便会浮现，很有意境。
小编吃完以后整体感觉味道不错，环境也很舒适。虽然贵，但食物分量挺多，当作午餐或晚餐来吃也能很饱，也不会觉得太贵了。
▲人均：40元
地址：卢沟桥路武汉天地7号楼1楼
何嫂糯米包油条
破旧的街道里一家简陋的店位，如果不是口口相传，何嫂糯米包油条看起来和普通街边卖的糯米包油条并没什么区别。
甜的咸的椒盐的，绿豆沙米酒西米露，就是他们家的菜单了。
制作台上摆了很多炸得色泽金黄的油条。
糯米包油条我还是比较喜欢吃甜的，往糯米上撒芝麻糖粉和白糖粉，深一层，浅一层，错落着各五层，一共十层。其实直接裹在一起味道差别也不大，但是师傅还是一丝不苟地严格操作。
卷好后头尾还要蘸上调料，趁热吃，油条才不会因为湿了没口感。
糯米白润晶莹，粒粒分明，有嚼劲。
饭量大怕吃不饱的可以选择5元加量版。
▲人均：4元
地址：解放大道天堂伞附近
（江汉北路口地铁2号线中山公园站）
王师傅豆皮
在豆皮界，似乎每个区都有个老大，汉口这边的扛把子应该就是王师傅豆皮了。
三鲜豆皮是小清新，牛肉豆皮是人气火爆的重口味，去晚了就没了。
他们家的豆皮舍得给肉，牛肉多得要溢出来，蛋皮酥脆香甜。
门口永远排了两队人，两口锅交替做。每当有一锅豆皮宣布起锅，排队的吃豆皮群众便都翘首张望，生怕还没排到自己这一锅就没了。
除了豆皮，还卖牛肉粉、蒸饺、烧麦、绿豆汤、蛋酒。
蛋酒是用瓷碗装的，好感倍增。
一面嗦粉一面咽豆皮，再来个甜甜的蛋酒，吃完还可以慢慢散步去台北路茶叶市场，喝喝茶消消食聊聊天，好苏胡。
▲人均：14元
地址：汉口高雄路东段（近台北一路）
清真刘记牛肉小包
生意非常火爆，早上5点就开始排队，9点多时百笼包子就卖完了，大家想去品尝得赶早。
包子肉馅特别足，一笼蒸好，肉汁都溢了出来。
▲人均：6元
地址：丁字桥莲溪寺路武科大附属医院车站斜对面
徐嫂糊汤粉
说到武汉特色过早不能少了糊汤粉，说到糊汤粉不能少了徐嫂糊汤粉。
滚烫的糊汤粉，鱼汤成糊，比没有辣椒只有胡椒。他们家的糊汤粉的米粉比一般的糊汤粉有韧性，粉是粉，汤是汤。
有糊汤粉就不能没有油条，蘸在汤里一起吃，鲜香冲辣涌进味蕾鼻腔。一口气吃了个底朝天，再喝一杯糊米酒，越来越糊。
▲人均：8元
地址：自由路户部巷内
常青麦香园
码头文化，彪悍民风，尽在一碗热干面。在武汉过早怎么可能不提热干面，最近我比较喜欢的是常青麦香园的热干面。
因为到处都有分店，很容易就能吃到，而且每家的味道发挥得都比较稳定。面条色泽油亮，配上牛肉一起吃，又辣又爽口。
吃腻了热干面，还可以改吃三鲜面，配料超足，面条劲道，汤汁浓郁。
除了粉面，还有生煎包和面窝等等很多汉味早点小吃，一家就能吃到百家风味。
武汉过早的规矩，吃完干的一定要喝碗稀的，豆腐脑、蛋酒、糊米酒、绿豆汤随便选。
▲人均：14元
地址：汉口台北路175号
联系客服
