有句话叫“食在广州，厨出凤城”
佛山的美食水准如何自然不必多言
有那么一条路，短短的700米
就藏匿了最地道最接地气的佛山美食
它就是
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燎原路
在禅城东部
有一条690米长的马路叫燎原路
建于1959年
取意“星星之火，可以燎原”
1963及1979年
燎原路经历过两次整修
目前仅有两车道
以街窄人多著称
炸牛奶、猪脚姜、鸡蛋仔
砵仔糕、双皮奶、牛杂
……
几乎所有的广佛特色小吃
在燎原路都能找到
价格也不过是几块到十几块
佛山有什么值得一吃？
美少女会给你推荐以下这些
特色小店
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辉记甜品店
街坊相当熟悉的糖水店，清一色的年轻男服务员是此店的特色，而且辉记一直有种傲气，里面的小哥没正眼瞧过人，也是，生意那么好就是任性~
推荐：双皮奶、猪脚姜，红豆冻奶，绿豆沙汤丸，番薯糖水，芝麻糊勾杏仁糊
地址：禅城区燎原路(前锋大街街口)
君临餐厅
燎原路一直有辉记和君临两座大山坐镇，说完辉记，一定要提君临餐厅。天天爆满，但是从没有开分店，凝聚着一代老佛山的回忆。花快餐的钱吃酒店的出品，这样的餐厅谁不爱？
推荐：话梅猪手、芙蓉卷、咕噜肉、炸芋卷，玉米羹，五柳蛋
地址：燎原路辉记糖水店旁
食盈碗仔翅
按照著名美食家蔡澜先生的说法，如果吃一般的鱼翅，不如去吃个用粉丝制造的人工碗仔翅好了。一碗花容月貌翅，里边加入了花胶、响螺、木耳等，料足味美，有别于香港的碗仔翅。
推荐：万象更新翅、花容月貌翅、龙精虎猛翅、龙飞凤舞翅
地址：禅城区燎原路27号(状元坊正对面，兴业银行右侧，包原味左侧)
宇宙船
这也是一家老店啦~是8090的童年回忆，主要经营炸物，有些还是老板自创的。老板很有个性，有时候下午两点还没开门，虽然老板一直都有点凶，但这么多年来生意依旧很好。
推荐：薯仔紫菜条，霸皇肉串，墨西哥卷
地址：燎原路前锋大街(近东方广场)
锦堂风味牛杂
佛山牛杂何其多，锦堂风味牛杂口味偏咸、够入味。由小推车到店铺，店面虽小，但便宜又抵食，一般都是1-2块一串。
地址：燎原路福升大厦后街(福升大厦B座东)
金栗坊
燎原路的路尾，常年飘着栗子的香气，香气来源于店面略旧的金栗坊，栗子外壳干净，味道甘甜，能吃出天然的绿色。尤其冬天时排队都不一定买得到，一般都是回头客！
地址：燎原路路尾
臭豆腐
能媲美长沙臭豆腐的店！炸得酥脆的豆腐，戳开之后充分加入香菜和汤汁，清新而又浓香。
地址：燎原路星台公
干巴爹寿司
可以说吃就吃的寿司店，比去日料店便宜太多，一条简简单单的紫菜卷，加上不同的味付八爪鱼、螺肉等，再加上肉松、牛肉酱，一条简单的美味紫菜卷就完成了。从街边小推车到店铺，凭借的就是这份简单的美味！
地址：燎原路星台公
阿叔鸡蛋仔
一个字，正！浓浓的蛋香，外皮松脆，内里软熟，一定要趁热吃！门店简陋却比很多地方的鸡蛋仔都要美味，便宜当然可以有好货！
推荐：新出了很多口味，但原味是最经典的。
地址：禅城区燎原路福升大厦后街
都说“广佛同城”
挑个周末到佛山逛吃逛吃
体验隐藏在市井小吃的美味
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