在历史上，汉族有个节日叫寒食节，节日当天，不能生火煮饭。
在节日的前一天，要先备好食物，供节日当天食用，直到节日过后才开始烧火做饭。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日，后来因为寒食和清明离的较近，所以人们把寒食和清明合在一起只过清明节，中世纪后，在中原地区逐渐消失。
不过，虽然这个古老的节日在中原地区消失了，但在贵州的一些少数民族中却以另外一种“变异”方式得到沿传至今。
在贵州的布依族、苗族、仡佬族等少数民族的一些支系或者村寨中，要过一个叫“扫火星”的传统节日，相当于古老的寒食节。这个节日的时间一般是在春天快结束的时候，也有的地方定在秋后。
节日当天，全寨所有家家户户都要熄灯灭火，所有的食物都是提前一天准备好，同时还要举行隆重的起火仪式，主要是为了扫除火灾的隐患。整个仪式过程极为严谨，首先由祭祀主持人到各家各户驱逐火魔，结束之后才可以正式举行起火的仪式，每家的男主人要从经过宗教仪式的火堆中，将火种带到家中，重新生火。举行起火仪式既庄严又肃穆，使人能够感受到古代寒食礼仪的神秘气氛。
除了这个节日与古代相同之外，还有现在贵州的一些少数民族的讳名礼仪和古代汉族的基本相同。在古代，一般情况下，一个人的本名，除了父母和家庭成员外，其他人不能直呼其名。如果直呼他人本名，会被认为是有失礼节，甚至还有些人理解为侮辱人格。汉族的讳名礼仪一直沿袭到清末，但是讳名的范围被限得很窄，仅是有身份、有地位的人才要求他人替自己讳名。
在现在贵州的一些少数民族中，仍普遍流行着另一种形式的讳名礼仪，这种礼仪盛行于侗族、水族、布依族中的父借子名制和祖借孙名制。这种礼仪其实是这样，每个人出生时都要有正式人名，但是有一定的期限，那就是只能使用到成年期之前，一旦结婚生子，就再也没人称呼他的本名了。有了孩子之后，村寨所有的人要改用他长子或长女的本名去称呼他。比如在侗族村寨，如果某村民的儿子叫“德华”，村寨里的人要叫他为“补德”（在侗语里，“补”的意思是父亲，谐音），其母则称为“内得”。相当于“德他爸”、“德他妈”的意思，而不是直呼其名。
同样的道理，对这个孩子的祖父、祖母，则称“公德”或“甲德”。如果一个人一辈子打光棍的话，其本名就会一辈子沿用到他去世。这样的人，往往被视为无能而遭到歧视。在侗族社会里，称呼极为关键，它是待客礼仪中的一个重要组成部分。年长者，如果已有了儿孙，就十分厌恶别人问他的本名。向他人打听一个年长者的本名，会被视为无礼行为。这样的讳名习俗与汉族的讳名形式上虽然不同，但目的都是一样，避免直呼其名，在人际礼仪的指导思想上是一脉相通的。
而贵州苗族则实行父子连名制。一个人出生后，都要取一个本名，使用时不仅可以直呼其名，还可以将他的父亲本名连带一并称呼。例如一个人的名字，苗语称为“央”，意思就是香椿树，他的父亲木名叫“榜”，意为狼，那么可以叫他“央”，也可叫“央榜”。
在苗族中直呼其名，并不为失礼，而是很正常的人际称呼。但是，如果要表示尊重的话，那就需对其父名进行讳名。这样的习俗，主要在黔南惠水一带苗族中流行。当地还有一种替父亲讳名的办法，那就是本人要举行一次盛大的祭祖仪式。这样，他就可以获得一个尊称——东宏，从此人们就都叫他“东宏央”，他父亲的名字就再也不会被人们提起。
贵州少数民族的这些习俗，到底是怎样形成的，还存在很多争论。但是，不管形成的过程如何，都无关紧要，更重要的是，这些习俗一直保留到今天，与汉族的古代习俗有很多相同之处，足以让每一位亲临者遥想到远古的时代，联想到中原已经失传的习俗，让我们体验到一次身临其境的古风民俗，这就是观风览俗在贵州最令人神往的所在。
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