营养好吃的照烧肉丸子教你俘虏宝宝的胃

照烧小丸子

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【所需材料】

油锅、漏勺、炒锅

糖： 适量

清酒：1 匙

味淋：2匙

酱油：3匙

鸡蛋：1个

洋葱：1个

蒜末：1大匙

鹌鹑蛋：8个

牛绞肉：400g

面包糠：1杯

低筋面粉：适量

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【开始制作啦】

1，在锅里加入适量色拉油，将洋葱末放入锅中翻炒。

2，在牛绞肉里加入面包糠，然后打入一个鸡蛋。

3，加入洋葱末，搅拌均匀。

4，加少量水，搅拌成泥，使得口感更软嫩。

5，将鹌鹑蛋包进肉里，包的过程蘸取适量面粉，避免等下油炸的时候裂开。

6，将包好的肉丸子，放入抹好色拉油的空盘子上备用。