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老爸吃了我做的泡椒猪皮,能连喝两杯
1:泡椒猪皮的制作方法:锅中烧水放入葱姜,加点料酒去腥,煮熟以后捞出过凉。
2:用刀挂去去除多余的油脂
3:猪皮切成条备用
4:泡椒连皮带水倒入碗中
5:放入盐,味精,白糖,白醋
6:放入小米椒、姜丝、八角、香菜
7:翻拌均匀,腌制两个小时就可以了,下就好菜!
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散文||肉皮冻
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