很少有一家餐厅，一提到它
吃客们口中蹦出来的都是“特！别！推！荐！”
这四个字=“几乎所有人都想去”
一个至高的评价了
桂语山房，肯定是杭州必吃榜上的TOP3了吧？开在满觉陇的一个半山腰上，却是一家不订位就很难吃到的餐厅。
要说它缺点，那也是有一个，就是人均高，不过这好像是我们的缺点...如果有一个“花一半的钱吃桂语山房”的机会，你会去试一下吗？
杭州的一条文艺巷子：南宋御街上
有桂语山房的同门餐厅——御乐堂！
这幢有百年历史的老宅子里，一样幽幽禅意的装修，一样让人“特别推荐”的菜品，但性价比上，你一定会开心很多，几乎是桂语的一半价格。
▲红色很亮眼
早些间，这里以“一周一次”的昆曲牡丹亭表演被人知晓，室内也传承了桂语山房一贯以来的“红白宣纸”和鹅黄灯光。
▲还是有很浓的文化底蕴在
而今，御乐堂却有“杭州最好吃饺子”的餐馆之称，对于这种带“最”字称号的食物，一直不以为然，但吃到后，就恨不得再加上一个“最”字！
▲这是四种口味的拼盘
一楼有个透明的工作间，有2个阿姨在包不同口味的饺子。她们是大连人，对包饺子有种天赋，比如“饺子皮怎么擀的又薄又韧”“馅儿怎么不腻却有汤汁”...这些对她们来说都不是问题。
▲墨鱼汁调出来的皮
6种口味的饺子，可以说都是招牌吗？墨鱼饺、鲜蛤饺、黑松露饺、鲅鱼饺、白菜猪肉虾仁饺、酸菜土猪肉饺。为这些饺子疯狂打call！
/招牌墨鱼饺/
真的不要担心它会腥，整只饺子只有墨鱼的鲜。里面简简单单的韭菜+墨鱼，鲜味却提升了很多等级，海鲜饺子标配特调芥末酱油，但不蘸酱也巨好吃。
/酸菜土猪肉饺/
好吃到一口气能吃10个。酸菜不会过分酸爽，但有蔬菜本身的鲜，土猪肉也很惊人的保留了肉汁，半口咬下去很湿润，还能看到横截面90%的馅料。
/白菜猪肉虾仁饺/
在水饺的鼻祖口味“白菜猪肉”上又加了虾仁，除了口感上更弹嫩，就是内心的大满足了，虾仁几乎占了一半体积！整体还是鲜。
/鲜蛤饺/
这款由鲜蛤+韭黄+小白菜做馅的饺子很稀奇，但口感很搭，蛤肉的鲜和韭黄白菜的甜，这一口注定很满足了！
黑松露饺当天断货；刚逢开渔期，鲅鱼饺也即将会上餐桌。
御乐堂的同价位水饺都能“半份搭配”，能尝更多种味道，很贴心了吧！
▲水饺拼盘很酷诶
想躺着就有“杭州最好吃的饺子”喂到嘴里的，有个好消息！御乐堂开通饺子外卖服务，可以打电话直接下单！我愿意一天吃一顿它。
/一流的服务+一流的口味/
御乐堂的人均虽然是桂语山房的一半，但服务和菜品口味上却没有打折，来客如果想学一下“如何打抹茶”，店里也会教你，初衷是为了发扬中国的茶文化。
很多桂语山房的菜
也能在御乐堂尝到
但价位却下降了
所以，这是个好机会
莲花福果土鸡汤，一朵莲花盛开的过程会被你亲眼目睹。这种仪式感太美好了！白果、菌菇、百合，还有一整盅甘冽的鸡汤，搭配饺子下肚，很舒服的一顿。
▲鸡肉嫩的不塞牙
鹅肝酱葱油饼，这款是桂语的爆品！葱油饼是软软的有韧劲的类型，喜欢挖一大勺鹅肝酱包裹着，然后吃掉，丝滑入喉，超赞。
▲还有脆脆的杏仁
私房东坡肉配手工馒头，这可是硬菜，但肥肉已经煮的酥烂，和瘦肉的口感已经很难区分，在搭配很有嚼劲的馒头，吃不出一点油腻。
▲肥肉比例很少啦
御乐堂的糕点平均5、6元一块，但实在是惊艳！这一份抹茶绿豆糕能吃出它含油脂比例很少，绿豆的原味很浓郁，中间还有一整颗板栗，香甜！
杭州名小吃定胜糕，小小个的可爱外形，甜甜的豆沙馅儿也很讨喜。
▲女生都忍不住的糕点
了解桂语山房的顾客都知道，它从来没有其他优惠。御乐堂和桂语一样，没有任何折扣。这是一家餐厅对自己菜品的自信。
我说破了嘴皮子，为你们要来了全杭州独家的折扣——9折，忠粉们可能会爱死我吧。
御乐堂▽
地址：中山中路62号
营业时间：10:00-21:00
电话： 0571-87555780
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