水果不仅好吃,更是人体最好的保健医生!
台湾知名老中医陈旺全60多岁了,仍皮肤光滑、精力充沛,就归功于水果养生法。
中国中医科学院教授杨力也认为,如果适时吃对水果,就能“修理”好我们身体出现的很多小毛病。
那不同水果都有什么用呢,血管保护伞、大脑活化剂都是什么水果?赶紧往下看吧~
研究发现,增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效,而橘子、猕猴桃都含有丰富的维生素C。
猕猴桃,清热利尿,维生素丰富、抗氧化成分含量多,可增强抵抗力,驱赶细菌及感冒病毒纠缠,还可增强心脑血管功能。
柑橘也能预防感冒。柑橘吃多了上火,建议整瓣连白络一起吃,可以平衡果肉的火气,滋润喉咙,效果更好。
杨桃富含维生素C,应酬后将杨桃切片蘸点盐来吃,能促进食物消化,还能防止致癌物亚硝酸盐合成,是应酬后很好的解毒剂。
菠萝利尿助消化,其中的蛋白酶可加速分解肉类,有时炭烤食物吃太多,肚子鼓胀不舒服,吃点新鲜菠萝可快速消除胀气。
火龙果膳食纤维丰富,有助于润肠通便,也是应酬后很好的“救急”水果。
西瓜是很好的降温“凉”方,也是中医的天然退烧药。陈旺全说,如果他觉得自己额头有点发热,就会赶紧喝杯西瓜汁,西瓜利尿,很快就能把体温降下来。
要注意的是,西瓜买回来不要放进冰箱,否则茄红素及其他营养成分会减少一半。
桑椹能行气活血、滋养眼睛、乌发抗老化,可以让人拥有好气色,气色不好的人可吃。用洗米水将桑椹洗干净后打汁连渣喝一杯,是陈旺全常保好气色的秘方。
葡萄汁多甜美,可滋养肝肾补气血,让头发乌黑,葡萄皮上的维生素P可修复神经,连皮带籽打汁喝抗老化效果更好。
桑葚和葡萄中丰富的维生素和矿物质还可以帮助软化血管、维持血管的弹性,降低血管年龄
枇杷的镇咳化痰效果很好,觉得喉咙怪怪的好像有痰,剥几颗新鲜枇杷来吃,可以舒缓喉咙不适。
梨可以清喉降火,经常食用煮熟的梨,能增加口中津液,起到保养嗓子的作用。杨力还介绍到,现代研究表明,梨具有清热、镇静的功效,营养价值很高,要注意的是本品性寒凉,一次不要吃得过多。
中医认为,柑橘类水果所具有的芳香可化湿、开窍,醒脑提神。当你不想吃东西时,闻闻橙子、柠檬的清香,也能有所缓解。沁人心脾的果香味还有镇静安神的作用。
桃子可助排便,让爱美的人维持体重不发胖,在中医来看也可活血化瘀、安定心神。桃子含糖量高,糖尿病病人要慎食。
熬夜后常出现便秘、胃痛等上火发炎症状,可吃点木瓜健胃、通便。陈旺说,全用青木瓜炖煮排骨汤,有利于保护胃壁。
草莓是唯一一种被美国农业部证明了可以防止老年痴呆的水果。美国农业部抗衰老人体研究中心最新研究表明,草莓可以防止与年龄有关的脑退化症。
美国哈佛大学医学研究院发现,草莓中的,黄酮类抗氧化剂花色苷,常吃草莓可提高身体灵活性,防止患帕金森。
据《大连晚报》报道:
“有研究人员发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出;因此,对于吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。”
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。
这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5-羟色胺物质的含量。研究发现,抑郁症患者脑中5-羟色胺的含量就比常人要少。
葡萄特别适合懒惰的人吃,因为最健康的吃法是不剥皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有营养。
红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效,就是因为它连皮一起酿造。
而法国波尔多大学的专研人员也发现,葡萄子中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质,进入人体后有85%被吸收利用。
苹果有“记忆果”之称,它含锌丰富,能促进大脑发育、增强记忆力,亦有护心效果。
桂圆是“智慧果”,可以让大脑开窍,如果碰上连续工作加班或考试,思考变得迟钝,吃桂圆可恢复体力,让思绪敏捷。但桂圆偏热性,有口干舌燥或发炎症状时不要吃。
香蕉含钾离子可降血压,预防心血管疾病。
草莓含果胶及抗氧化物,可防止动脉硬化。
杨力介绍,山楂有消食化瘀的作用,能减少胆固醇在动脉内壁中的沉积,起到保护血脉的作用,山楂还能增强血管收缩能力,增加心血排出量,降低血液黏稠度,保护心血管。
水果功效看颜色
紫色水果——含花青素,抗老化,如蓝莓、黑莓等。、
白色水果——含硫化物,降低胆固醇,如梨子、白桃等。
黄色水果——含胡萝卜素,提升免疫力、保护眼睛,如柑橘、葡萄柚。
绿色水果——含黄体素,强健骨骼与牙齿,如奇异果、酪梨。
红色水果——含茄红素,保健心血管和泌尿系统,如西瓜、番茄。
水果分寒热,名单要记牢
水果主要分为三类:寒性、温性、热性。
典型代表:西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、猕猴桃、柿子、香蕉、奇异果、甜瓜、椰子、圣女果等。
寒性水果属于偏寒性的,有助于解燥热、清热火,对于面红目赤、牙龈肿痛、口干渴、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥等实火病症,有很好的缓解效果。
一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。
另外,肠胃功能不好的老人和孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量。
典型代表:苹果、葡萄、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、凤梨、木瓜、橄榄、菠萝、芒果等。
温性水果比较和平,适用大多数人食用。一般属温性的水果可以多吃一些。这类水果有温热补益的作用,祛寒补虚、消除寒症,增加人体热量,促进人体能量代谢。
典型代表:荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲、木瓜、橘子、芦柑等。
对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即使在夏天也是冷的。
相比较而言,这类人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。所以,这些人多吃些温热的水果无疑是补寒妙法。
水果好吃更是人体最好的保健医生!
联系客服