养生厨房今日播出《滋阴补虚——糟香鸭胸》

菜名：滋阴补虚——糟香鸭胸

特点：说到滋阴补虚，大家就会想到燕窝这样的昂贵食材，但是今天西苑医院治未病中心主任张晋，就为大家介绍了几种大家常见的，而且便宜的，也有着滋阴补虚功效的食材，并且联手了中国烹饪大师何亮，为您带来了一道有着滋阴补虚功效的菜—糟香鸭胸，接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：鸭胸肉、百合、藕、银耳、糟卤

专家：张晋 西苑医院治未病中心主任

何亮 中国烹饪大师

步骤：

1：鸭胸肉、藕切片，银耳切块码盘。

2：鸭肉焯水。

3：糟卤汁中放入水和糖调味。

4：锅中放入底油，放入葱姜，倒入糟卤汁。

5：放入藕、鸭肉和百合，勾入水淀粉，盛盘即可。