关于煮粥的技巧，让大家都能煮得一碗好粥！

1、食材：糯米50g 绿豆50g 薏米50g 红豆50g 花生米30g 黑米50g 空心莲子20g 红枣30g 燕麦米20g 大米20g 冰糖100g 清水1000g 糯米粉3汤勺

2、将红豆、绿豆、薏米、花生米放入一容器泡一小时，然后清洗干净备用。

3、将黑米，糯米、燕麦米、红米，淘洗两次，然后注入清水。

4、红枣、空心莲子用清水泡发。

5、 除红枣之外，将所有备用材料倒入锅内（就不一一描述了）放入冰糖。大火烧开，转中火慢慢熬制。我是用电饭锅熬的，砂锅更佳，水一定要充足。

6、 粥熬制差不多一小时后，放入红枣，继续再熬制一小时。

7、熬制好的八宝粥冷却后，可以放冰箱里冷藏，再次拿出来吃，味道大家都知道啦，呵呵。