可乐鸡翅

朱太治 双福 编著

连载：老公下厨   出版社：农村读物出版社   作者：朱太治 双福 编著

原料：

鸡翅中400克，香菜3棵，可乐，酱油各适量。

制作：

① 将鸡翅中洗净，用开水汆一下，捞出备用；香菜洗净切段。

② 将鸡翅中倒入锅中，加入可乐，酱油及适量清水，用旺火烧开，改用小火慢烧，适时翻动，烧至鸡翅熟烂、汤汁浓缩，出锅即成 。

特点：

色泽红亮，质嫩味香。

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