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老厨师教你24种扣肉的做法,这才是扣肉该有的样子,先收藏起来
原创2023-03-11 20:07·浩弟美食

作者寄语:一次性接触这么多的梅菜扣肉,是不是感觉到非常的惊喜?24款梅菜扣肉所有的做法都非常的详细。有大家经常吃的梅菜扣肉。盐菜扣肉,还有大家不常见的莲蓬扣肉,金牌扣肉。

一般扣肉呢都会在宴席上面出现,那这是一道大菜。寓意呢也非常的好,那么想做好这一道菜呢,它的工序其实还是蛮复杂的,如果有心的同学呢,看到上面的一些过程应该能理解,这个扣肉呢要先把猪肉给处理好。走红腌渍,然后上笼蒸,最后才能形成一盘梅干菜扣肉

好一点的酒店呢?会等到这个梅干菜梅干菜出餐的时候,再给他打一层薄芡,看起来非常的油亮。梅干菜扣肉把这个文章收藏起来以后做什么扣肉,你只需要找到这篇文章。就知道该怎么做了,那其实呢我也非常的喜欢吃梅干菜扣肉,我也经常会做很多品种的梅干菜扣肉 

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