如果你想了解一个认识不久的朋友，会通过哪些方式？
除了问星座，你也可以带着TA去咖啡厅。柔和的灯光音乐中，透过空气中氤氲的咖啡香气，TA卸下防备点了自己最爱的咖啡。
如果你对咖啡有些了解，可以通过TA选的咖啡来试着了解TA这个人，因为每一款咖啡都有着自己的故事和性格，而喝它的人恰恰是和那些特质吻合的。
无论TA是独爱那一抹苦涩，或是偏好那一丝甜腻，这些都是TA生活中的一种缩影，也许是精神的慰藉，也可能是缺憾的弥补……
“极品”型
Espresso浓缩咖啡
西元二十世纪，意大利的一位工程师，因为嫌弃滴漏煮咖啡的时间过长，于是想出了一个方法，以高温、高压的方式煮咖啡以缩短时间，发明了独一无二的意大利快速调理方式，风靡一时，被意大利人称为Espresso。
“Espresso”素有“咖啡之魂”的美称，而一杯成功的“Espresso”最重要的是看表面是否漂浮着一层厚厚的呈棕红色的油脂沫：“Crema克丽玛”。
看似简单的制作工艺，却对细节考究不已。
喜欢Espresso的朋友，必然是个咖啡的重度爱好者。他们时间观念强，拥有极高的品味，具备一定的领导能力，而且精力旺盛，并且非常有主见，不过有时会突然闷闷不乐。
有句话说得很好：“只有尝过生活的百般滋味，才能欣赏Espresso浓缩咖啡极致的苦。”
犀利型
Americano美式咖啡
美式咖啡诞生在二战之后，当时美国人在结束欧洲战事时，有许多军队来到了南欧，他们喝不了Espresso，所以就用温开水稀释，也因此命名为美式咖啡。
由于水加得多，咖啡少(一杯十公克的咖啡量对两百CC的水)，滋味特别淡薄，因此也多有人批评美式咖啡实在难喝。
法国人把美式咖啡戏称为jus de chaussette（洗袜子的水），若是在欧洲（法国和意大利），点美式咖啡可能会被人嘲笑。
不过爱它的人却爱的要死，它纯粹的苦涩，分分钟刺激着味蕾。一般选择美式咖啡的人个性很犀利，喜欢简单的生活和简单的事物，不加糖、不加牛奶，着实是个极简派。个性很直来直往不掩饰也不做作，同时会令人觉得时而喜怒无常。
不过这样的人确是当朋友的首选，当你困惑、失落的时候，总是需要一个理性的人让你“清醒”过来。
浪漫型
Cappuccino卡布奇诺
20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡（Cappuccino）。
它调制方法比较特别，在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样，于是人们就将此款咖啡命名为卡布奇诺（Cappuccino）。
卡布奇诺（Cappuccino）口感醇香，层次丰富。特浓咖啡的浓郁口味，配以润滑的奶泡，撒上了肉桂粉的起沫牛奶，味蕾仿佛进入了铺满了多棱镜的房间，味道的每一面都不同。
“爱情像Cappuccino，浓浓的眷恋泡沫……”伴随着萧亚轩曾经红极一时的热曲，卡布奇诺（Cappuccino）一度被寓意成为浪漫的代表。对爱情充满幻想的姑娘们，会带着男友去咖啡厅，点上一杯卡布奇诺（Cappuccino），在咖啡和牛奶混合的芬芳中，尽情沉醉于爱情之中。
选择卡布奇诺（Cappuccino）的人，不仅热情而且也很喜欢照顾人，常常让身边的人觉得很温暖。个性很诚实，脑子装满了创意，做什么事情都会很努力。这样一个“傻白甜”，往往人缘都不会很差。
温柔型
Latte拿铁
“拿铁”是意大利文“Latte”的译音，是意大利浓缩与牛奶的混合。第一个把牛奶加入咖啡中的，就是维也纳人柯奇斯基。
1683年，土耳其进攻维也纳，英勇的维也纳人柯奇斯基在战后得到了大量的咖啡豆战利品，并开了一家咖啡店——蓝瓶子，但欧洲人并不像土耳其人那样会连咖啡渣一起喝，柯奇斯基便想到了用牛奶加入咖啡中，深受维也纳人喜爱，拿铁在欧洲流行起来。
后来拿铁普及到不同国家，也产生了不同的制法。现在主流的几种拿铁有意式拿铁、焦糖拿铁、欧蕾咖啡，其主要区别在于浓缩咖啡、牛奶、奶泡混入的顺序不同。
拿铁口感温润，奶香醇厚，性格温和有亲和力的人会比较偏爱。他们喜欢交朋友，但有时候个性比较敏感，很难自己做决定，需要身旁的人出意见。所以，这样的朋友需要你多多用心“关照”，同样TA也会给你带来更多的快乐。
魅力型
Mocha摩卡
摩卡咖啡（Café Mocha）的名字起源于位于也门的红海海边小镇摩卡，这个地方在15世纪时垄断了咖啡的出口贸易。同时，摩卡也是一种“巧克力色”的咖啡豆（来自也门的摩卡），这让人产生了在咖啡混入巧克力的联想，并且发展出巧克力浓缩咖啡饮料。
摩卡咖啡（Café Mocha）其实是意式拿铁咖啡的变种，通常是由三分之一的Espresso浓缩咖啡和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力。由于它浓郁的甜味，不少喝不惯咖啡的人，也可以喝上一杯摩卡。
选择摩卡的人往往很浪漫，喜欢恋爱的感觉，会散发出迷人的风采。个性很积极主动，对人和事的洞察力很强，常常有自己独到的见解。
这样的人其实更适合发展成为“情人”，如果遇到爱喝摩卡的TA，不妨尝试着在情感方面发展一下，说不定会经历一段非常“美妙”的恋情。
执着型
爱尔兰咖啡
爱尔兰咖啡（Irish Coffee）是一款含有酒精的咖啡。它的发明人是都柏林的一个酒保，酒保在都柏林机场邂逅了一位女孩，可她每次来到吧台，总是随着心情点着不同的咖啡，从未点过鸡尾酒。
他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。最后他终于想到办法，将威士忌融入热咖啡，成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖啡（Irish Coffee）。
不过，爱尔兰咖啡（Irish Coffee）制作工艺复杂，操作难度较高。同时还要考虑威士忌和咖啡的比例，以及火候的控制。酒香浓烈的爱尔兰咖啡（Irish Coffee）喝第一口是关键。
当它被端上来的时候，不要忙着加入调料或搅拌开来，先喝上一口，咖啡醇厚的微苦先入为主的填满了味蕾，随后微微的奶香以及爱尔兰咖啡的香醇在口腔中缓缓扩散开来，其中隐隐的酒香在其中若隐若现，如此层次分明的口感让人回味无穷。
爱尔兰咖啡（Irish Coffee）的寓意是：思念此生无缘人。喜欢这款咖啡的人一定是一个仔细而执着的人，对待爱人全心投入，对待朋友也重情重义。无论是当“爱人”或是“朋友”都是很好的选择。
每一款咖啡，
都拥有着非凡的故事；
每一个故事，
都诠释出别样的生活；
每一种生活，
都映射出独到的生活态度；
每一种生活态度，
都诠释着独一无二的每一个人。
所以，我想认识你，
就从你爱喝的咖啡开始。
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