韭菜炒鸡蛋时加一物，不仅美容养颜 促进骨骼生长，还能补气壮阳

牡蛎因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。另外，牡蛎含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用牡蛎可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的形成与分泌。

韭菜鸡蛋炒牡蛎

食材：鲜牡蛎250克，鸡蛋3个，韭菜适量，葱末 ，姜末各适量

调料：高汤3大匙，盐适量，香油1小匙

做法：1. 鲜牡蛎汆烫后沥干，韭菜切段，鸡蛋打散，加高汤，盐，牡蛎肉，韭菜段拌成液。

2.炒香葱末，姜末，倒入鸡蛋液，牡蛎夜。炒至凝块，淋入香油即可