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“壶里乾坤大,杯中日月长”,你对茶有几分了解呢?

千秋大业一壶茶


名茶、名山、名水、名人、名胜,

孕育出各具特色的地区茶文化。

中国地区广阔,茶类花色繁多,饮茶习俗各异,

加之各地历史、文化、生活及经济差异,形成各具地方特色的茶文化。

在经济 、文化中心的城市,

以其独特的自身优势和丰富的内涵,

形成独具特色的都市茶文化。

- 绿茶 -



绿茶,

采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。

其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

- 红茶 -



红茶

是一种全发酵茶,是茶文化中的主要茶品。

红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的,

对人体有多种功效,

提神醒脑、消炎杀菌、养胃护胃。

- 黑茶 -



黑茶

因成品茶的外观呈黑色,故得名。

黑茶属于属后发酵茶

制茶工艺一般包括杀青揉捻渥堆和干燥四道工序。

黑茶可以助消化、降血脂、抗氧化、

还能适当补充体内的营养。

- 白茶 -



白茶

属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。

指一种采摘后,不经杀青揉捻

只经过晒或文火干燥后加工的茶。

具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,

汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

白茶具有治麻疹、促进血糖平衡、

明目、保肝护肝的功效。

- 黄茶 -



黄茶

其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶黄大茶

黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶

只是在干燥过程的前或后,增加一道'闷黄'的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。

黄茶的保健作用:

提神醒脑,消除疲劳,消食化滞等。

对脾胃最有好处,

消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

- 花茶 -



 

花茶

又名香片,利用茶善于吸收异味的特点,

将有香味的鲜花和新茶一起闷,

茶将香味吸收后再把干花筛除,

制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。

花茶功效繁多,

例如平肝降压、降血脂、保护人体五脏等,

不同的搭配有着不同的功效。

- 普洱茶 -



普洱茶

主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,

其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。

普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,

香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,

具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。




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