千秋大业一壶茶
名茶、名山、名水、名人、名胜,
孕育出各具特色的地区茶文化。
中国地区广阔,茶类花色繁多,饮茶习俗各异,
加之各地历史、文化、生活及经济差异,形成各具地方特色的茶文化。
在经济 、文化中心的城市,
以其独特的自身优势和丰富的内涵,
形成独具特色的都市茶文化。
- 绿茶 -
绿茶,
采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。
其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
- 红茶 -
红茶
是一种全发酵茶,是茶文化中的主要茶品。
红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的,
对人体有多种功效,
能提神醒脑、消炎杀菌、养胃护胃。
- 黑茶 -
黑茶
因成品茶的外观呈黑色,故得名。
黑茶属于属后发酵茶,
制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
黑茶可以助消化、降血脂、抗氧化、
还能适当补充体内的营养。
- 白茶 -
白茶
属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。
指一种采摘后,不经杀青或揉捻,
只经过晒或文火干燥后加工的茶。
具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,
汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
白茶具有治麻疹、促进血糖平衡、
明目、保肝护肝的功效。
- 黄茶 -
黄茶
其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。
黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,
只是在干燥过程的前或后,增加一道'闷黄'的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。
黄茶的保健作用:
提神醒脑,消除疲劳,消食化滞等。
对脾胃最有好处,
消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
- 花茶 -
花茶
又名香片,利用茶善于吸收异味的特点,
将有香味的鲜花和新茶一起闷,
茶将香味吸收后再把干花筛除,
制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。
花茶功效繁多,
例如平肝降压、降血脂、保护人体五脏等,
不同的搭配有着不同的功效。
- 普洱茶 -
普洱茶
主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,
其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。
普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,
香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,
具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。
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