补钙的黄金搭档

现在几乎男女老幼都在补钙，有些家长为了让孩子尽快长个子，小小年纪就给孩子天天吃钙片，长期吃钙片会导致结石、骨骼变脆等副作用，甚至会阻碍孩子的正常生长，骨骼不仅需要钙质、更需要胶质增强骨头的韧性。

还有些人靠喝骨头汤补钙，过去养一头猪需要两年，现在四、五个月就出栏了，连猪都笑了：我自己还缺钙呢，你们还想靠喝我的骨头汤补钙？

最普遍的就是喝牛奶补钙，全脂牛奶确实含钙量较高，但是牛奶性寒，阳虚的人尤其是脾胃虚寒的人喝牛奶会导致腹泻、肠炎等疾病。另外，哺乳动物只有在哺乳期才会产奶，可是，为了满足庞大的市场需求，商家只能靠激素等措施让奶牛常年产奶，长期大量喝牛奶的人导致结石乃至增加罹患乳腺癌的风险，等等。

因此，药补不如食补、食补不如穴补、穴补不如睡补，食补也要采取正确的方法。

    首先，骨折病人恢复的好与坏跟睡眠有着直接关系，因为22-2点是人体新陈代谢最快的时间，不仅是皮肤保养的最佳时间，也是人体生长激素分泌最旺盛的时间，无疑也是钙的吸收和骨骼生长的最佳时间，熬夜不仅把营养成分损耗殆尽，而且阻碍身体对钙等各种营养成分的吸收以及骨骼的生长。正常情况下，年轻的骨折患者应该比中老年人恢复的快，但是很多年轻人习惯熬夜，结果恢复的比中老年人还慢，熬夜就是罪魁祸首！

    其次，通过晒太阳增加维生素D、促进钙的吸收，要晒背、头和手掌这三个部位，而不是晒脸，背部是阳脉之海，有六条阳经汇集于背部，晒背也是提升阳气、治百病的方法，晒背的同时手掌放在背后对着太阳。

    第三，按摩穴位和推拿经络等穴疗，主要穴位有顶天（百会穴）立地（涌泉穴）以及肚脐和足三里、三阴交穴，补钙的特效穴是脚上大拇指外侧的大都穴，这里是小脑反射区，最简单方法就是双脚大拇指对对碰，坐着或躺着都可以做，不仅可以补钙，还可以防治近视以及防治老年痴呆症等功效。

    第四，三合一粉是食疗补钙的黄金搭档：

      补钙的最佳食物是芝麻酱（每百克含钙量800-850毫克），每公斤黄瓜籽含有 898.6 毫克钙，每百克黄瓜籽含 0.72 克磷，黄瓜本身及黄瓜籽含的钾盐、维生素 A 、维生素 E 及微量元素钙、磷、铁都能促进皮肤光洁柔嫩。生菜籽粉具有舒劲、活血功效，对挫伤，伤筋、软组织损伤有缓解和康复作用，对接骨、股骨头坏死、骨质疏松等有特殊的疗效。

黄瓜籽粉、生菜籽粉与黑芝麻粉的三合一是补钙的最佳“搭档”，同时还有补肾、治疗白发等功效，不仅适合成人，同样也适合两岁以上的儿童补钙。黄瓜籽粉和生菜籽粉如果超市买不到，可以网购，黑芝麻粉、黄瓜籽粉和生菜籽粉的比例大体为：4:3:3或者5:3:2。

三合一粉也符合食物的组合定律，即三种以上食物搭配可以产生额外的功效。平时在食疗中都要运用好这个定律，才能发挥多种食物的综合功效。

第五、其它食物补钙：

食物中含钙量较高的还有：胡萝卜缨（蔬菜中含钙量最高，每百克含钙350毫克）、红芸豆（每百克含钙量349毫克，是黄豆含钙量的两倍）、豆腐干（是豆腐含钙量的7倍）、娃娃菜（还可以补钾）、榛子仁（每百克含钙量815毫克，在坚果中含钙量最高）、小油菜（此外，钾和镁的含量都高过牛奶）。其它还有鸡蛋、虾皮、菠菜、紫菜、洋葱、白菜、苋菜、燕麦等等。这些食物除了含钙量高，而且还富含其它多种微量元素，远远胜过单纯的钙片。

    第六、注重富含胶质食物：

有些人轻微地摔倒就会骨折甚至骨裂，不完全是缺钙，更主要原因就是骨骼缺乏韧性，所以，除了适当多吃上述补钙的食物以外，还应该适当多吃一些类似红薯、山药、板栗、木耳、海带、菇类、蹄筋、牛筋等富含胶质的食物，增强骨骼的韧性，红薯、山药和板栗的综合营养价值就不必赘述了。

    人们在20岁以前和四十岁以后尤其是女士都要注重补钙，糖尿病患者的尿糖中会流失一些钙离子，所以，多数糖尿病患者都患有骨质疏松症，也要注意补钙。而20-40岁的年轻人不宜过量补钙，否则过犹不及，会导致结石等疾病。

还有，醋治百病，醋泡食品更能有效地治疗多种疾病，但是，过量吃醋一则伤胃，二则导致钙离子的流失，所以，吃醋或醋泡食品要适量，不要把“治”病的好习惯变成“致”病的“好”习惯。

    最后特别强调：有些骨折患者恢复的很慢，但是体重和血脂等指标却不断上升，原因就是晚饭吃的太多甚至吃夜宵，错误的时间吃健康的食物也会变成体内垃圾，所以，补钙的营养食物要尽量在早饭和午饭吃，缺钙的人晚饭喝点紫菜虾皮蛋花汤即可，最多再吃点类似小油菜等容易消化的青菜。