世界上有一样东西是无法隐藏的，那就是咳嗽。
咳嗽不算大病，不过咳起来要命。
一声连着一声，上气不接下气，甚至撕心裂肺的，
自己痛苦不堪，别人也被吵得心烦意燥。
咳起来，真是白天工作不带劲，晚上睡觉不安稳。
反正，整个人都不太好了。
这个时候，你要是遇上了广东人，
那可是你的福气哦，他们肯定像展示宝贝一样，
拿出珍藏的化橘红，泡茶给你喝，
生怕你不相信，还得再三强调：
“这东西化痰止咳可好了，喝了就不咳啦！”
通常，广东人家里都备有化橘红，
有事没事，泡上几杯。
只要一咳，他们也第一时间拿出化橘红泡茶，
跟倒杯开水一样简单，只需往开水里扔上两三片，
泡上十几秒，就可以喝了。
用他们的话来说就是“简单快捷效果好”！
最关键的是，
化橘红本身就是专治化痰止咳的药材，
医院里开的化痰止咳药，
稍微留意一下，
1
那到底化橘红是什么？
我们一起来了解一下它的前世今生。
据说，北宋时期，有一个官员叫范祖禹，他精通历史，当时跟司马光一起撰写《资治通鉴》，一千多年前被贬到广东化州，从北方到南方，长途跋涉，就落下了“咳嗽、咯痰、气喘”这个病，很咳很喘。
他很喜欢喝茶，住下来后，第二天早上喝那个茶，好像一喝下去人特别舒服，他当时还没留意，因为这个茶是他自己带的，接下来就天天泡这个茶喝，一个星期后，他咳嗽、咯痰、气喘明显缓解了，好了很多。
他就问他的随从，你这个水从哪里打来的？随从说，我们住的这个房子前面有一口井，我从井里打出来的。
然后，他就和随从一起去看那口井，发现水上面漂着很多白色的花，而且有一股清香，他抬头一看，井的旁边有一棵果树，树上长着很多一粒一粒的像小柚子的果实。
他就去问当地人，当地人告诉他这是橘红树。
接下来，他就把这个花啊、果实啊，推荐给那些咳嗽、气喘、很多痰的人喝，喝了后，果然很好！
从那时候开始，化橘红就用来化痰止咳了。
也从这里开始，到明末清初，化橘红传到了朝廷，变成了朝廷贡品。
当时那一片地里长出来的橘红，官府会派人员去把它守着，保护起来，每一粒果实都要编号入册的，掉下来的要去删掉做好记录。
化州橘红，就是从一千多年前开始就出名了！
'
化州橘红（也称化橘红），独产于广东化州，因吸收这块土壤中特有的礞石矿物质和多种微量元素，具有显著的化痰止咳功效，是“中国四大南药”和“十大广药”之一，有“宫廷贡品”、“南方人参”之美誉。
简而言之，化橘红，就是一种天然植物，它的果实，是食物，也是一种药材，属药食同源。
“药食同源”指，既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。 ——摘自百度百科
因此，在2006年，化橘红便被列为国家地理标志保护产品。
2012年，化橘红被评为广东省非物质文化遗产，同年，被列入《美国药典》。
2
除此之外，古今各大药典也都有化橘红的身影。
《本草纲目》记载 “化橘红利气、化痰、止咳功倍于它药，其功愈陈良……”
《本草纲目拾遗》称其'治痰症如神……”
《中华人民共和国药典》：“化橘红辛、苦、温、归肺脾经，具散寒、燥湿、利气、消痰功能，用于风寒咳嗽，喉痒痰多、食积伤酒、呕恶痞闷。”
当然，化橘红的化痰止咳功效，不仅古今药典记载，也是现代科学研究的结论。
苏薇薇，中山大学生命科学学院教授、博士生导师，研究化橘红近二十年之久，是化橘红专家。她是这样子介绍化橘红的：
“化橘红的有效成分，它的止咳强度，和目前一线止咳药物的强度是一致的，但是他是外周镇咳，完全没有中枢镇咳的副作用，同时，他在止咳的时候有很强的祛痰作用……我们的研究证明，化州的橘红最好。”
所以，化橘红的化痰止咳效果是毋容置疑的！
尤其是在寒咳方面，效果简直就是立竿见影。
例如夏天吹空调受凉，换季受凉，秋冬受风寒等等
这些情况，没用过化橘红的，
一定要试试哦！效果出乎意料的好！
接着，大家肯定要问，
那我怎么知道是不是寒咳呢？
广东省中医院，张忠德副院长在央视《健康之路》
栏目《道地橘红用起来》节目中，
曾经介绍过寒咳的几个表现。
大家可以参考下图作判断：
很多朋友还误以为化橘红是寒凉之物，
怕喝多了身体受不了。
大家完全不用担心，因为化橘红，
属于温性食物，它的驱寒、散寒效果，
比姜片煮水之类的，简单便捷又高效多了哦。
所以，特别是寒性体质的伙伴们，
平时可以多冲泡化橘红当日常茶饮。
另外，家里的中老年长辈，总是动不动咳几声，
包括干咳，烟咳，或有痰咳不出来，或久咳不愈，
这些情况也非常值得尝试喝上几天化橘红。
你会惊呼：噢，竟然这么有用哦！
无论给自己，还是给身边有需要的亲朋好友，
关注健康，比什么都重要。
3
众所周知，大部分的咳嗽伴随着痰多，
甚至喉咙有痰的现象比咳嗽还要普遍得多。
有木有同样的感受？偶尔不小心听到
别人“咔吐”一声，随口一吐，
得恶心好久，脑补一下喉咙里满满的黏痰，
也是瞬间鸡皮疙瘩起来。
特别在一些正式的商务场合，
一会就要用掉半包纸巾，
油油腻腻的，特尴尬，对吧？
其实，如果痰能吐出来已算舒服，有些顽痰，
咳不出，吐不出，卡在喉咙里，受的罪可不轻。
如果早点认识化橘红就好了，真真正正的去痰神器！
研究发现，原来广东化州的土壤，
含有一种礞石，这种矿石，也是一种中药材，
这种中药材的特点就是化痰祛痰的功效特别强，
最难祛的痰就用礞石来祛。
古代有一个很经典的名方，叫作礞石滚痰汤，
很难去的黏痰用它都能去掉。
所以，别的地方那个土壤，没有这种礞石矿物质，
即便是能种出橘红，它的功效都远远达不到的。
化橘红去痰如神，喉咙有痰的，
强烈建议常泡化橘红饮用。
4
除开化痰止咳，化橘红在其他呼吸道问题上的
作用也是可圈可点的。
化橘红，能有效缓解或治疗慢性咽炎和慢性支气管炎。它的这个作用，在于化橘红具有独特的抗菌抗病毒、抗炎、止咳化痰之功。
这也是化橘红专家——中山大学教授苏薇薇研究得出的结论。
我们有个同事，她有慢性咽炎。
小姐姐说以前经常发作，发作起来很痛苦。
自从接触化橘红两年多以来，
化橘红泡茶已成为她日常不可或缺的茶饮了。
不知不觉，她发现自己的慢性咽炎竟然很少发作了，
回头细想，还是大吃一惊，
使劲想都想不起来上次发作是什么时候了。
慢性咽炎是高发疾病，容易反复发作
出现咽喉不适、发干
有异物感（咳不出咽不下）
咽痒难耐、甚至伴随咳嗽
恶心干呕（晨起明显）、口臭等等。
尤其是烟民，95%患有不同程度的咽炎，
还有经常讲话的职业人士例如教师、歌手等
都是慢性咽炎的高发人群。
如果你家里有烟民、酒民，
或经常用嗓的职业人士，
化橘红可以长期饮用，
你会发现有些毛病不知不觉就没了。
健康日常，从一杯天然植物茶饮开始吧。
5
下面我们再来爆一爆化橘红的
一些冷门神奇的小功效，
能给你解决日常生活中常见的小问题。
是不是觉得化橘红能醒酒，貌似挺奇特的？
这绝对不是我们随便说说的，
这跟化橘红的主要有效成份有着很大的关联。
而且，在《本草纲目拾遗》里就有记载：
“橘红治痰症、消油腻、消食、
醒酒、宽中、解蟹毒。”
广东省中医院—张忠德副院长，
也曾经在CCTV10 健康之路《道地橘红用起来》
节目中详细介绍了化橘红的醒酒功效。
解蟹毒，也在药典《本草纲目拾遗》中有所记载，
也许是得益于化橘红性温，
有散寒、抗菌、抗炎之功。
每年九月十月都是吃蟹的黄金季节，
性寒之物，有了化橘红，
就可以痛快地吃上一顿螃蟹宴了。
让人不禁回到红楼梦中蟹宴的场景，
吃蟹作诗再品化橘红茶，就最好不过了呀。
▲少儿版红楼梦
这个必须得再次强调，因为很多人都误以为
化橘红是降火凉茶，担心过于寒凉，不敢多喝。
恰好理解反了，化橘红是温性的，在秋冬季节，
有驱寒散寒的作用，尤其适合寒冷地区的朋友。
大冬天，在户外被风刮得又冷又痛的时候，
回来马上喝杯化橘红，预防感冒咳嗽可有用了。
燥湿：是中医祛湿法之一。
各药典都有记载，燥湿是化橘红的功效之一。
湿气的伙伴们可以经常饮用。
6
接下来，我们来为大家解答化橘红相关的常见疑问。
经常有人问，化橘红是怎样做出来的？
其实，化橘红是树上结出来的天然果实，
不是做出来的。
化橘红新鲜果实不太适合食用，非常苦涩。
按照传统，新鲜的化橘红果
经过烘干才能入药或作茶。
专业烘烤5-7天，果实由硬变软再变硬，
果皮变成金黄色覆盖着绒毛。
经过一系列的炮制后，
化橘红中的柚皮苷成分得到最大程度的保留。
化橘红干果再切片，就成了天然的食材，
干净又卫生，只需在泡茶前，
用开水快速冲洗一下即可。
从冲泡后的化橘红片也可以看出来，
天然纹理非常漂亮，
泡久了化橘红片就慢慢烂了。
也经常有朋友问起，三高人群能喝化橘红吗？
三高人群不仅可以喝，还可以多喝，
如有特殊情况的请咨询医生、遵医嘱。
在此，我们摘选百度百科介绍化橘红的内容，
来给大家普及一下：
“现代医学证明，化橘红主要成份“二氢黄酮”与“柚皮苷”（C27H32O14）含量极高，而且还含“类素互呔”等有效成分，不仅止咳化痰的功效神奇，更为可贵的是对人体心脑血管健康、美容、解毒的功能神奇突显，医疗效果独佳。历代本草多有记载，同时也被历代医家认可和推崇。 ”
是的，化橘红的主要有效成份黄酮，
含量比一般的植物都要高出很多很多，
所以在相关方面的效果都非常不错。
还有大家最关心的问题：
怎样判断自己购买的化橘红品质好不好？
下面，我们来教给大家简单易行的方法，
哪怕是第一次接触化橘红的朋友，
用下面的标准，就能判断得八九不离十了。
好的化橘红果，果实表层绒毛密布，
天然有之，即使切成片都能清晰看到
边缘那一圈有不少绒毛。
用手轻轻触摸，能明显感受得到，
绒毛越多品质越好。
果实金黄微微发绿为佳，
看切片边缘也能看出个大概。
好的化橘红，味道闻起来是非常舒服的，有浓郁的陈皮清香味。
当然，这不是我们定的标准，
这是客观的标准，懂行的都知道。
所以标准在手，你不需要听我们怎么说，
自己对着看即可。
毫不谦虚地说，
今天你们订购的这款精选化橘红，
三大标准全部足足的，是化橘红中
的一等品，非常值得拥有！
98元一罐88克，每天喝，都能喝一个多月了。
用广东人的来说：“每天叹好茶，只需2蚊鸡”。
最关键是它对身体益处多多呀！
7
买到了这么好的化橘红，我们该如何食用呢？
我们早为你准备好了攻略，看下面：
化橘红还可以搭配各种药材或者茶叶同泡，
既健康又可以享受不一样的乐趣。
8
你可能还要问，那我适合喝吗？
化橘红是老少皆宜的一款，
包括没有特殊情况的孕妇和
半岁以上的儿童，
有特殊情况的请遵医嘱。
所以，它就跟其他食物一样，
一般人都可以食用的啦。
当然有些人群，是强烈建议大家去食用的，例如：
1. 久咳、干咳、烟咳，尤其是寒咳，必须喝。
2. 喉咙有痰者效果非常好。
3. 咽喉不适、咽痛、咽痒、咽喉有异物感。
4. 烟酒难戒的商务人士，可当日常茶饮。
5. 雾霾天气严重时候，尤其要多喝。
6. 常年用嗓的职业人士，适合长期饮用。
最后，大家可以想一想自己身边的
亲人好友、客户领导等，
是否有以上需要的情况，
最好的爱就是，你给他的，恰好是他需要的。
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