甘肃教师学苑

常吃水果有益健康，但怎么挑到好吃的水果呢？

草 莓

看 外 形 ： 有些激素草莓因为品种的关系，会形状呈圆锥形，但是个头偏大。因此，扭曲、畸形、凹陷的草莓不建议买。

看 颜 色 ： 不要挑选颜色不均匀、无色泽感的草莓，这类草莓有的是在生长过程中光照不足，有些则是激素草莓，没有香甜的味道。优质的草莓应该是颜色均匀，色泽红亮，照着这个标准选错不了。

看 表 面 ： 如果表面颗粒过于红，这种草莓并不建议购买。正常的草莓表面颗粒应该呈金黄色。

菠 萝

看 头 发 ：叶子就是菠萝的“头发”，一般叶子长得比较长的菠萝比较好，肉多，成长的好，更香甜可口。还可以通过剥叶子来判断菠萝的成熟度，叶子容易剥落的菠萝，表示已经成熟，食用起来口感更佳。

看 眼 睛 ：菠萝上的小块要够大，一般眼睛大的是海南菠萝，海南菠萝大多偏甜。

看   心  ：菠萝的心在底部，也叫菠萝的中轴，心越小，说明肉越多，越好吃。

芒 果

看 外 型 ：果型饱满呈椭圆状的芒果，果实肉多香甜，建议购买。

看 表 皮 ：芒果的色泽鲜艳、颜色均匀，自然为上品，可以放心买。不要挑选有很多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害，吃起来口感欠佳。

看 果 头 ：果头，即芒果的顶部，如果带有果粉，则表示芒果比较新鲜，食用起来味道更香甜。

橙 子

看 肚 脐 ：看底部肚脐，肚脐越小，说明橙子受到的日照充足，成熟度较高，比较香甜。

看 色 泽 ：颜色越红的橙子，是越新鲜、香甜的。所以看到色泽呈红的橙子，买回家一口咬下去，甜滋滋是肯定啦。

捏 弹 性 ：轻轻地按压果肉，捏起来有弹性，皮薄，则说明水分多，果实较新鲜。太软的橙子容易坏，太硬的则可能水分不足。

掂 重 量 ：同样大小的橙子，越重的则含有的水分越充足，果实也更加新鲜，吃起来更加香甜。