1、要适当增加食物纤维的摄入
这是因为食物中的纤维素是人体不能消化吸收的多糖,高纤维的食物能够缓解饭后血糖高的症状,同时还具有改善葡萄糖耐量的作用,能够减少胰岛素的用量和降低血脂。多吃纤维食物还能刺激消化液的分泌和促进肠道蠕动,预防便秘。高纤维食物对于血糖如何降下来具有良好的缓解作用,推荐:绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽……2、用植物油烹饪食物植物油中含有丰富的多不饱和脂肪酸,它对于高血糖如何降下来具有积极的治疗意义。多不饱和脂肪酸在体内能帮助胆固醇的运转,不使胆固醇沉积 于血管壁,这对预防糖尿病的一些并发症,如动脉硬化等有积极的作用;但植物油也不能多食。
2、多食豆制品
高血糖如何降下来是每一个高血糖患者关心的问题;大豆是植物性蛋白质的来源,有益于糖尿病人。此外大豆中的不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇,对降低血中胆固醇有利;同时大豆中还含有丰富的无机盐、微量元素与B族维生素等营养物质。
3、负离子对于高血糖如何降下来也非常有用
血糖高的一个重要原因就是人体带负电荷的细胞被抢夺电子后,细胞膜变硬变厚,通透性变差;血液中的营养物质(以糖分为主)不能进入细胞进行代谢转换为能量,糖停留在血液中就造成血糖高;与此同时细胞内代谢产生的废物也不能排除细胞,导致细胞病变。负氧离子能够增加细胞膜的通透性,让营养物质如,糖、水分等顺利进入细胞进行代谢,这就是负离子使高血糖如何降下来的根本机理。
什么食物能降低血糖
1、高纤维食物
某大学的一项研究发现,如果每天摄入的纤维从24克增加到50克,血糖水平会明显降低。你不必费心计算不同食物的纤维含量,记得多吃水果、蔬菜、豆类、糙米、全麦通心粉、麦片和面包就可以了。
2、豆荚类
包括鹰嘴豆、菜豆和小扁豆等,具有低脂肪、低热量、高纤维、高蛋白的特点,可以降低糖尿病和心脏病风险。豆荚类的纤维可以延缓葡萄糖进入血液的速度,阻止血糖峰值的出现。
3、绿茶
研究显示,由高脂肪食物、缺少运动、水果蔬菜摄入过少导致的慢性炎症会增加心脏病风险,影响身体利用血糖的能力。绿茶、橙汁中富含黄酮类物质,它是强大的“消炎战士”。
4、坚果
经常吃坚果的人心脏病的发病率较低,这也许和坚果中含有的三烯生育醇有关。但坚果的热量较高,因此不宜多吃,每天两汤匙即可,可以撒在麦片、酸奶、蔬菜或沙拉上吃。
5、菠菜、甘蓝等绿叶蔬菜。
含有叶黄素,能预防糖尿病的眼部并发症。它们还是纤维、B族维生素、铁、钙和维生素C的重要来源。
6、黑巧克力。
塔夫茨大学发现,黑巧克力能在一定程度上预防或治疗2型糖尿病。此外它还能显着降低血压,减少体内的坏胆固醇,改善血管功能。
7、牛排。
牛肉脂肪中的共轭亚油酸(CLA)可以改善血糖代谢功能,还具有抗癌特性。在挪威科学家进行的一项试验中,180位志愿者每天摄入几克CLA,一年后他们的体重平均下降了9%。
1、忌促使血糖水平迅速升高的食品
摄入食用糖(白糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、水果糖、奶糖、巧克力)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱)等,会导致血糖水平迅速上升,直接影响糖尿病病情发展,干扰糖尿病的有效治疗。因此,以上的含糖量高的食品均在血糖高的人的禁食之列。
2、限制脂类物质
糖尿病患者脂质代谢紊乱,严重者会产生高胆固醇血症和高脂蛋白血症。而动脉硬化和心脑血管疾病为糖尿病主要合并症,因而必须限制过多脂类和高胆固醇物质的摄入,如各类动物油脂、动物内脏、蛋黄、鱼子、虾和蟹黄等。
3、避免盲目摄入蛋白质物质
对糖尿病患者来说,蛋白质摄入并非多多益善。过量蛋白质摄入会增加肾脏负担,容易导致糖尿病肾病,糖尿病患者每日蛋白质摄入限制在每干克体重1克。
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