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地瓜小米粥,家常养胃必备
小米煮到软烂黏稠,配上地瓜,热呼呼的甜汤最适合饭后享用了~


  预备食材

  小米 250克

  地瓜 200克

  生白米 100克

  2号砂糖 3大匙

  作法

  1


  小米先泡水

  2


  起水锅先下小米

  3


  滚了之后加入生的白米和砂糖

  (加生的白米主要是可以让小米粥变浓稠,像稀饭的效果一样,不过当然也可以不加)

  4


  加入地瓜

  5


  之后加盖闷煮,煮到整锅粥变黏稠

  6


  完成~~

  喜欢吃浓稠的水就放少一点,反之就放多一点~

  还有煮的时候要随时搅拌一下,不然可能底下会烧焦~

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