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非常好吃的核桃酥

用料

植物油100克
低粉225克
白砂糖60克
1克
小苏打2克
核桃碎适量
黑芝麻适量
全蛋液一个

非常好吃的核桃酥的做法

  1. 把植物油、糖、盐放干净容器中搅拌均匀。

  2. 加全蛋液继续搅拌均匀。

  3. 最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀,揉成团。

  4. 把揉好的面团分成每个20克放烤盘上。

  5. 把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻。

  6. 放入预热好的烤箱中层上下火180度20分钟,上色就可以出炉了!

小贴士

1、核桃碎没有太固定的量,可以随意放,个人的感觉是先把核桃仁烤至八分熟压碎,成品会更加酥香。

2、可以用其它坚果碎替代核桃碎做出不一样的口味。

3、烤箱的温度和时间请根据自己烤箱设定,一般上色就好了!

4、烤盘如果不是不粘盘一定要垫油纸,硅胶垫不容易移动效果会更好。

5、糖的用量我是减了20克感觉正好,喜欢吃甜可以用原方80克的量。

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