医学小故事：黄强是爷爷老朋友的孙子，现在在大企业里面工作，最近咽炎的问题一直困扰着他，于是黄爷爷便找来了爷爷帮忙，看看孙子黄强到底怎么回事。黄强说，最近总觉喉咙干痒，咽部有异物感，但用手人工催吐也没东西吐出来，持续的干呕反倒又伤了喉咙。老中医爷爷进一步询问黄强相关的症状，黄强说感觉到喉咙老是有刺激感，继而引起咳嗽，多为干咳无痰，而且总觉咽喉干燥，怎么喝水都不缓解。清晨起来的时候，有时候会咳出一些黏稠痰状物，有时闻到汽车尾气等都会觉得恶心想吐，但是什么东西也吐不出来。
老中医爷爷说，黄强患的就是慢性咽炎。慢性咽炎是一种因为慢性感染而引发的咽部黏膜炎症，是都市人常见的一种疾病，主要和我们长期吸入粉尘和有害气体有关。吸烟的人，十有八九会有慢性咽炎，因为烟草中的尼古丁等物质会影响鼻窦分泌物的分泌，使鼻腔和咽部抵抗力降低。
黄强听到老中医爷爷的话后，很是紧张，因为慢性咽炎已经对他的工作造成严重的影响，咽部干痒、咳嗽不止，严重影响了他和客户的沟通。
鉴于黄强经常要应酬，一般的食疗汤膳，黄强不一定能天天食用，于是老中医爷爷便给他推荐了一款代茶饮的冲剂型药膳，刚好适合他的生活习惯和工作节奏，简单方便又快捷。
【中药】板蓝根、山豆根各15克，胖大海5克，甘草10克
【做法】将上述几种药物用沸水冲泡，加盖30分钟，代茶饮。
老中医
【老中医方解】板蓝根和山豆根具有消炎抗菌、清热解毒的功效，而胖大海性寒，能够润肺化痰，润肠通便以及利咽，适合咽喉肿痛的患者食用。因此，用板蓝根、山豆根配胖大海，三者一同入药，能够起到抗菌消炎，平顺肺气的功效，使慢性咽炎症状得到缓解。同时，老中医爷爷提醒黄强，患上了慢性咽炎，一定要注意饮食调理，平时要多吃清热、生津、润燥的蔬果，比如白菜、黄瓜、百合、丝瓜、苦瓜、番茄等蔬菜，猕猴桃、西瓜等水果。要更加注重胶原蛋白的摄入，多吃猪皮、猪蹄和海产类食物，从而加快慢性咽炎损伤部位的修复。平日里起床后，可以多用淡盐水漱口，并且要多喝水，以改善慢性咽炎引起的咽部不适感及异物感。
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