咖啡礼仪文化：学会品咖啡，是一种优雅的生活态度

喝咖啡不仅带给人身体上的健康，还带来精神上的享受和气质上的提升。一个懂得品咖啡的人，必定是一个懂得如何优雅生活的人。

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如何品咖啡呢？

首先先喝一口冷水，让您的口腔完成清洁。

然后先闻一闻咖啡的香气，一种咖啡的味道首先是通过气味来表现的。您的味觉主要来自嗅觉，鼻子可分辨数千种不同的气味，这就是气味芳香的咖啡让人满意的原因。所以品咖啡首先闻咖啡的香味。

然后喝咖啡请趁热，因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，使口味变酸，影响咖啡的风味。

喝一口不加糖与奶精的“黑咖啡”，感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。别忘了先尝一口纯咖啡哦！

此外，在正式开始喝咖啡之前，可以先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。

依照上述的过程享受一杯好咖啡，不仅能体会咖啡不同层次的口感，而且更有助于提升鉴赏咖啡的能力。

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品咖啡需知的礼节

A.怎样拿咖啡杯

很多时候我们喝的咖啡都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

B.杯碟的使用

盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

C.怎样给咖啡加糖

给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。

D.怎样用咖啡匙

咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不能用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。

优雅地品一杯咖啡，掬一捧岁月的暧，感知生命的点滴。

其实很多时候成败自清醒，是非一笑过，给自己泡一杯咖啡，让人生多些优雅，多些温暖。

在咖啡的世界里，所构建的是一个人内心中真实优雅的生活样板。学会品咖啡，其实是学会一种优雅的生活态度。