普洱茶怎么存，相信这是让很多茶友感到头疼的问题。稍有不慎，辛辛苦苦淘回来的茶宝贝，一不小心就受潮、发霉，要么就串味、无香，想想就扎心。
▲普洱茶
普洱茶到底怎么保存才好呢？
各位茶友，大家好！我是国家高级评茶师 、“普洱教父”白水清嫡传弟子、世界茶文化交流协会湖北分会会长、掏·宝“普洱藏家”掌柜鲁文锋。
我自1998年进入普洱茶领域，成为“普洱教父”白水清嫡传弟子，历年藏有清末极品宋聘、1952年红印、88青饼、92方砖等珍品古董茶。
现在我携手“普洱教父”白水清先生，及“中国普洱茶第一人”作者邓时海先生，把多年研究普洱茶的心得，发表在薇/工/号：普洱藏家，与众多茶友分享。
▲我本人
究竟如何储存普洱茶，那就先要了解储存普洱茶的基本要点，一般为存茶五要，掌握了个中的道理，储存普洱茶就很轻松、随意。
温度：15°~30°
湿度：45%~70%（不建议暴露于太高湿的环境）
光线：不见光、黑暗的环境
通风：适度的通风
环境：无杂味
一、普洱茶生熟茶混放
很多茶友经常把买来的生茶和熟茶放在一起，对此还不以为意，觉得没关系，其实大错特错！
普洱茶的吸附性很强，而且普洱生茶和熟茶的香气各不相同，两者混在一起存放，香气就会交叉吸附，互相掩盖或者改变，难以保存茶叶本身的纯正香气。
▲普洱茶
另外，普洱生茶和熟茶中的微生物群落也不一样。两种茶叶靠太近，茶叶中的微生物群就会互串。这样会影响茶品的口感，降低品饮价值和收藏价值！
二、空调对着普洱茶吹
保存普洱茶时，可以开着空调吗？这个问题，主要看你的空调机是设定在房间的哪一个位置，不能一概而论。
但是，如果空调的出风口直接对着茶饼，那么茶饼就会经过被冷冻、又回暖（关掉空调后）、又再冷冻、又回暖。
这就会造成茶饼在短时间内有很大的温差变化，久而久之，容易影响普洱茶的香气、滋味和口感。
▲普洱茶存放
三、把普洱茶放在冰箱里保存
有些以前喝铁观音或绿茶的朋友，一下子转到喝普洱茶上来，他还是会按照以前存放铁观音或绿茶的方法，去存放普洱茶，比如把普洱茶放在冰箱里保存。
其实这是没有必要的！
普洱茶的后发酵过程，其实是一个“氧化”的过程，需要氧气的参与，能加速茶叶氧化，越陈越好，“越陈越香”。
▲普洱茶
茶多酚氧化酶的活性在20-40℃的范围内，随温度升高而增强，超过或低于此温度，酶活性反而减弱。最好能将普洱茶含水量控制在8％-10％，储藏温度控制在20℃-30℃之间。
四、存放普洱茶通风
很多关于普洱茶储存的文章中单纯强调通风。
但事实上，过度通风不但有可能使普洱茶含水率急剧降低，后转化停止，也容易将空气中的有害病菌带入普洱茶，所以普洱茶并不适合在通风环境下长期存储。
“陈”字是普洱茶的核心，所以“藏之得法”尤为重要。其实普洱茶的贮藏很简单，一般来说，只要不受阳光直射和雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味、异味即可。
▲我的部分存茶
以上就是存茶的4个雷区，建议茶友们在存放普洱茶时，一定要密切关注茶品香气、外观的变化，并及时做好记录。
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