米饭的5种花式吃法，放假在家试试吧~

米饭是一种很神奇的东西，本身淡然无味，却能融合各种食材，自成一派。

今天小编就来教你们：米饭的5种吃法，真的太会吃了！

材料：

菠萝半只1500g、甜椒元葱各一个、香葱100g、香椿50g、培根100g、香脆肠100g、黄油20g、芝士50g、米饭一碗、盐少许

做法：

1、菠萝挖出坑，果肉和壳分别留用。

2、所有材料切成丁或合适的大小。

3、热锅融化黄油，加入甜椒、元葱、培根和香脆肠翻炒2分钟。

4、加入香葱段和芝士继续翻炒2分钟。

5、加入一大碗热米饭翻炒2分钟。

6、最后加入菠萝块和香椿翻炒2分钟，加盐调味，然后装入菠萝壳即可。

温泉鸡蛋饭

材料：

鸡蛋3个、鸡肉100g、蘑菇少许、水250ml、白饭60g、蒸鱼豉油少许、盐少许、淀粉少许

做法：

1、取2个鸡蛋打散，加水加蒸鱼豉油和盐调味，预热烤箱220度。

2、烤皿底层铺白饭。

3、鸡肉切片，用少许盐和淀粉稍腌，铺在米饭上。

4、蘑菇切小铺在鸡肉上。

5、将鸡蛋液淋在上面，盖上锡箔纸，入烤箱220度烤25分钟。

6、在上面敲一个鸡蛋，再盖上锡箔纸，入烤箱220度烤8分钟即可。

蘑菇焗饭

材料：

米饭100g、洋葱50g、蘑菇100g、火腿/培根40g、油少量、奶酪适量、盐少量

做法：

1、洋葱去老皮洗净切成丁，蘑菇洗净切成片，火腿切成丁，奶酪擦成丝。

2、炒锅烧热，放入少量油，放入洋葱丁炒到透明。

3、加入火腿一起炒出香味。

4、加入蘑菇一起炒，至熟。

5、将火适当调小，加入搅散的白饭，所有材料一起炒匀，加少许盐调味。

6、将炒饭盛入可以放进烤箱的容器，在上面铺上奶酪丝。

7、放入预热200度的烤箱，上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可。

番茄滑蛋牛肉饭

材料：

米饭1碗、番茄2个、牛里脊肉100g、鸡蛋1个、葱姜适量、盐、料酒、色拉油、水、酱油、水淀粉、白糖、香油各少许

做法：

1、牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段、姜切片，鸡蛋打散。

2、牛肉放入容器，加盐、料酒、色拉油和淀粉拌匀，腌30分钟左右。

3、少许油烧热，放入牛肉炒至变色捞出。

4、锅内放一大勺油，爆香葱段和姜片。

5、加入番茄块翻炒，放入清水、酱油、料酒、白糖和少许盐，煮滚后勾芡。

6、加入牛肉片、淋上蛋液，淋少许麻油。

7、装盆即可。

淡淡清香豌豆饭

材料：

大米、豌豆、卷心菜、香菇

做法：

1、豌豆洗净，卷心菜和香姑洗净后分别切丝。

2、大米洗净，加入适量开水入电饭煲煮饭。

3、平底锅烧热，倒入适量油，爆香香菇丝后，加入卷心菜丝翻炒，再加入盐和胡椒粉调味。

4、倒入豌豆炒匀。

5、打开电饭煲，迅速倒入炒熟的菜和菜汁，稍稍搅拌，继续焖熟米饭即可。