葫芦科果实南瓜是人们常吃的蔬菜品种之一,它具有补中益气,促进消化,防止便秘等功效。但是很多人却不知道,它的叶子不仅营价值高,同样还是一种良药。当然我们所指的南瓜藤必须是最嫩的部分,这部分藤可吃,嫩叶也可以吃。
南瓜藤
南瓜藤的营养价值
南瓜藤(蔓)即南瓜茎的营养丰富,含有粗蛋白7.5%-8.6%、粗脂肪4.6-5.2%、粗纤维26-32%、无氮浸出物38%-46%、钙0.36%、磷0.09%,以及维生素A、B族和C等。含的粗蛋白中有赖氨酸等10种氨基酸,也有较高的营养和保健价值。
南瓜藤的功效与作用
中医认为,南瓜藤味甘苦,性微寒,无毒。入肝、脾二经。
清肺,和胃,通络。治肺结核低热,胃痛,月经不调,烫伤。《本草再新》:“平肝和胃,通经络,利血脉,滋肾水。治肝风,和血养血,调经理气,兼去诸风。”
1、治泌尿结石
据曾乐:南瓜藤排结石秘方介绍,可以用来治疗泌尿结石。它能溶化结石,并在4天左右开始排出已溶化了的结石,十天之内就可能把结石排完,据说很多人都试验过的。
一位网民介绍了他家的祖传秘方:吊南瓜蔓,一次量100--150克(干品),洗净切碎,放入暖水瓶中,用开水浸泡。一天浸1热水瓶,随喝随添水,平时当水喝,尽量多喝,每天可饮到2水瓶,喝到第四、第五天开始排石,第六天小便伴有粘稠状尿液排出,这证明结石已经排完,经医生检查后确定。
对于细小的稳定型结石,不妨一试,毕竟南瓜藤无毒。
2、治高血压
南瓜藤对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压,减肥即可。其他类型的高血压请遵医嘱。
3、治虚劳内热
南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效。南瓜藤味甘苦,性微寒,无毒。有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。
4、戒烟
南瓜藤可补气扶正、提神醒脑、解毒、祛痰,它不仅辅助戒烟,而且还能改善因吸烟而引起的咳嗽、多痰、口干、舌燥等症状。
久咳不愈时,可将南瓜藤剪去头,插入瓶中,令其汁液流入,24小时后取汁用开水冲服。
辅助戒烟时,取新鲜南瓜藤250克,洗净切碎,榨汁,加红糖适量,温开水冲后代茶,空腹服用,每日8-12次,连服2-3天。
食用南瓜藤注意事项
南瓜藤性微寒,体质虚寒、久病体虚的人群慎饮用。
服药期间,切忌辛辣、油腻的食物,不吸烟不喝酒,否则影响疗效。
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