农村的“野味儿”真不少，今天摩普商城给您讲述的这类植物可以算是一种天然健康的野菜。
这种野菜应该很少听到，学名野豌豆，又称马豌豆薇菜、山扁豆、野苕子、野豌豆、山木樨等等。这种野菜在嫩的时候称其为菜，长大以后那就是草了。野豌豆生长力较强，荒芜了的土地和田边都能见到它的身影。主治补肾调经，祛痰止咳。
野豌豆是一种生命力与繁殖力都极强的植物，特别是在麦田与菜地里与“正宫”争宠厉害，总是被庄稼人在中耕除草时无情地拔除，扔在土坑里沤肥或带回家喂食猪羊。野豌豆的豆荚成熟炸裂时，能将细小的“豆子”（种子）抛出，以待来年春季生根发芽，也可以凭借禽兽摄食等多种途径传播，所以这种“野豌豆”是被农人视着杂草，最让人头疼，总是务除而不尽的。
野豌豆在初春之时，茎枝细嫩柔软，适口性较好，其营养成分富含高蛋白质。一旦开花结豆荚了，就不能吃了，它在花期时是有毒的，如果想吃的朋友一定要谨慎，避免花期采摘食用。可以把它割回家喂猪喂牛，都是很好的饲料。
功效：“野豌豆”是可以全株入药的一味很好的草木药材，具有发汗除湿、温肾调经、通络活血、祛痰止痛的功效，多用于治疗肾虚腰痛、遗精月经不调和咳嗽痰多等；还可外用于治疗疔疮。
吃法：野豌豆之时都会掐一些嫩苗回家，或清炒、或凉拌、或做汤，总有一款合你的口味，那甜甜的淡淡的清香，让你回味无穷。
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