中医讲究：男人不可百日无姜。主要是因为姜是助阳之极品，姜有好多医疗功效。比如说：驱寒暖身，促进新陈代谢，消炎镇痛，食用使得人体多个系统兴奋，最主要的还是对男性前列腺的调解，能很好的保护前列腺，降低男性患前列腺疾病的困扰。前面我们提到，既然姜是助阳之品，那么姜真的可以补肾壮阳吗？下面就给大家说说姜最有效补肾的食用方法。
生姜怎么用最补肾？
1、生姜鲤鱼汤
枸杞子滋补肝肾，益精明目，此药膳可治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。
取约500克雄鲤鱼一条，干姜、枸杞子各10克。取鲤鱼肚内之鱼（即雄鱼腹中白色果冻样物质雄鱼精囊腺），与干姜、枸杞子同煎，煮开，加料酒、盐、味精适量调味即成。空腹时服食，隔日吃1次，连服5日。
2、生姜羊肉汤
生姜20克、当归20克、羊肉100克。羊肉先用水焯一下，将生姜切片。当归用纱布包裹后一起与羊肉炖。气候逐渐转凉，有温补作用，尤其温肾。
做法： 羊肉250g，切块，当归30g，生姜15g。加水煮至羊肉烂熟，吃肉饮汤。《本草纲目》中记载“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”，称其为补元阳益血气的温热补品。
关于当归民间还有个传说：有个妇人上山采药，临行前，对新婚丈夫说三年回来，谁知走后一年无信，二年无音，三年仍不见回来。丈夫因思念妻子而抑郁成疾，因多年无房事得了男性肾虚的毛病。妻子回来后，他对妻子哭诉道：“三年当归你不归，片纸只字也不回。”妻子非常懊悔自己没有按时回来，遂把采集的草药拿去给丈夫治病，竟然治好了他的肾病。
男人吃姜补肾注意事项
1、属辛温食品，只能够在体寒受冷的条件下才能食用，但是也不能过多，因为会导致体内的阴阳平衡，造成破血伤阴。
2、如果同时有喉痛、喉干、大便干燥等症状时，建议不要用姜，以免加重症状。
3、烂姜是不能食用的，不要以为姜只是调料，又不放多不会影响健康，这样的想法是不对的。因为姜腐烂后自身会产生一种有毒物质，这种物质很可能又发肝癌，食道等疾病。
4、有人喜欢往酒里放姜，这其实是个误区。中医认为，久食姜并同时再喝酒，容易在体内形成积热，这样不仅会使得眼睛出问题，还会使痔疮加重。在引用黄酒时可以加一些生姜，因为可调黄酒的微苦味，但注意要少量。
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