自制油炸馒头片手把手教你做，好吃不油！

河水洋洋实验室

原创 9-5 20:13

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我很喜欢吃煎馒头片，但是好多油啊！有没有妙招能减少馒头片上的油呢？

于是，我终于了解到，原来馒头片先在冰箱里冰镇一下，可以不油腻哦

1. 准备馒头一个，鸡蛋一个，葱花适量

   
   
   

2. 馒头切片，约一厘米左右，备用

   
   
   

3. 鸡蛋入碗，加盐适量，打散，备用

4. 加热油锅，用刷子在锅中刷适量的油，不用太多，保证不糊就可以

5. 将切好的馒头放在刚打散的鸡蛋中，使其表面均匀的沾上鸡蛋液

   
   
   

6. 紧接着就是将馒头片放在锅中，用小火煎，知道成型，然后转另一面

   
   
   

7. 两面都煎好之后，在上边撒上一层香葱，知道闻到葱香，出锅

准备好吃了吗？

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