蛋炒饭是一道非常简单的美食，而且也算是一道快手早餐，前一天晚上的剩饭，第二天用来做蛋炒饭，十分钟就可以吃上，不仅非常的简单，而且更加的有营养。但是是否你炒出来的蛋炒饭米饭感觉没有充分的入味，而且吃下去感觉干硬干硬的，这其实还是你不会做。
想要做出有味道又好吃的蛋炒饭其实需要加入两种调料的。
下面我就来介绍一下如何制作出这道美味的蛋炒饭！
首先将鸡蛋搅拌成鸡蛋液，锅内放入些许油，倒入鸡蛋液后快速搅拌，使锅内的鸡蛋碎掉，待熟了后盛出备用。
锅内放入少许油，倒入切好的葱花，等待葱花稍微爆香后倒入冷米饭，翻炒均匀。
重要的一步来了，这里翻炒完的米饭需要加入黄酒和酱油！加入这两种东西后，米饭不仅被染色，口感也稍微松软一些，而且味道上也有少许改变。
然后加入炒好的鸡蛋碎和少许葱花，翻炒均匀后，按照个人的口味加入适量的盐。
加入盐后翻炒均匀出锅，一道美味的蛋炒饭就做好了。
这样做的蛋炒饭可真的是松软可口哦，味道没有平时炒出来的那么干，保证你会爱不释口！
如果还有什么好的做法，可以在下方留言告诉小女子哦~
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