著名的长寿老人李青云，寿享256年
说到历史上的长寿老人，就不得不提到一个超级老寿星，李青云。彭祖长寿八百岁，那多半是传说，可信度几乎为零。而李青云老人，却是有实证记载的。
他是清末民初年的中医中药学者，在他100岁时（1777年），曾因在中医中药方面的杰出成就，而获政府的特别奖励。在他200岁的时候，仍常去大学讲学。这期间他曾接受过许多西方学者的采访。李清云一生娶过24个妻子，子孙满堂，180位后人，在世256年岁。
《万州日报》曾载：“开县二百五十六岁老人李清云”，一时轰动全川。1986年《气功》杂志第六期又刊载开县籍人刘成勋所写“忆二百五十六岁的长寿老人李庆远”（即李清云）的文章。
他认为自己健康长寿的原因有三：一是长期素食；二是内心保持平静、开朗；三是常年将荷叶、决明子、枸杞等泡茶饮用。
前两个原因不用说了，而第三个原因中，荷叶茶、决明子都有减肥功效，另外荷叶利尿，决明子润肠通便，正符合李清云老人留给后人长寿的秘诀：保持人体三通，血通、尿通、便通。
枸杞子呢，在我们平日生活中实在太常见，是“触手可得”的食材和中药材，它的药用价值很高，在所有功效当中，养生君最服它抗衰延龄，是中医经典抗衰老中药，也经西医证实。
枸杞祛疾延龄作用由来已久，历代医家称其为“却老”，他们认为常食枸杞可以"留住青春美色"、"与天地齐寿"，因此，枸杞花被称为"长生花"，枝条被称为"仙人仗"、"西王母杖"。
长生当然是夸张，但枸杞可补肾益精，滋阴养颜，保肝明目，提高免疫力，这确实对长寿和容貌有很大好处。早在《神农本草经》记载：“久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”
枸杞延缓衰老还有关键词：常食、久服，意思就是要长期食用，而用枸杞配膳和药用的养生吃法颇多，下面养生君为大家推荐一个枸杞抗衰老食疗配方：
草龙珠蜜汁枸杞
原料：宁夏枸杞、龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝200克。
做法：以上各种用净水冲净，入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟。
功用：常服延年益寿，充实正气，补气养血。
为什么要特别强调宁夏枸杞呢？宁夏是枸杞原产地，《本草纲目》将宁夏枸杞列为本经上品，称"全国入药杞子，皆宁产也"，“宁”，即宁夏中宁。中宁枸杞，是药效最好的品种。
那么，该如何辨别正宗的中宁枸杞？
1、捏一捏：抓一把枸杞轻轻一捏再松手．中宁枸杞不会粘结成块，会很容易散开。
2、尝一尝：品尝一下枸杞的味道，中宁枸杞虽然甘甜，但不会太甜，口感纯正无苦涩和其他异味。
3、比外观：在外观上．中宁枸杞是长扁形，而其他枸杞则多为短圆形。
4、看颜色：中宁枸杞的颜色为暗紫色，同时中宁枸杞尖端蒂处是白色．比较容易和其他枸杞区别。
5、测比重：中宁枸杞放在透明的开水杯里．一般不会很快沉底。
另外，专家提醒：购买宁夏枸杞勿贪“色”，切勿购买色泽过于鲜艳的枸杞，那些枸杞是经硫磺熏制或染色加工，彻底改变了枸杞原有的成分，吃起来酸、苦涩，伴有恶心腹泻，对人身体有害，过量的硫磺残留甚至致癌，在兰州、西安、北京等各大城市的自由市场上大量出现过。
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