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健康杂粮面包

健康杂粮面包



难度配菜(中级)时间30-45分钟
主料
牛奶酵母
面粉植物油
豆渣
白糖鸡蛋

心情故事

  早晨做了黑豆浆,自然那些黑豆渣也不能浪费啊!利用周末做款杂粮面包吧!还是老方子:豆渣、牛奶、白糖、盐、鸡蛋、植物油、面粉、酵母粉依次放入面包机,自己搅着发酵去吧!利用空闲时间就和大男人去佳乐家超市。看了几款布艺沙发,始终没有很亮眼的一款。不过,现在的家居产品的确是很丰富多彩,如果再让我重新设计新居,我会以最完美的设计来营造温馨浪漫的居室。打算把旧沙发换一下,给老居换一换容颜,慢慢浏览吧!

健康杂粮面包的制作步骤

1

用面包机搅拌发酵面团很省时间和力气,如图所示,面团发酵到两倍大,用手指蘸面粉按一下不回缩表明发酵完成。

2

继续分割,排气,15分钟后整形(即刻整也不影响效果)。

3

图省事整了两大面团,做了椭圆形大面包,用刀在面包坯上划几刀,表面喷上水,入烤箱40度继续二次发酵30分钟。

4

最后正式烤之前把面包表面刷层牛奶,180度,中层,35分钟。

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