吃肉吃多了，脑袋变得笨笨的，此刻我们换点新意吧！勇敢和肉食say：no！今天咱家不想吃肉，做肉还要切，还要汆，真的很麻烦，有没有新鲜一点的，简单一点的，很美味的菜肴？开动你的脑筋，其实有些蔬菜也真的是超级美味的！不信你看~~
今天上传一道极富地方特色的菜吧——东北地三鲜。菜中所用到的三样主食材现在都极普通，在夏天也算时令菜，很便宜，虽然没有肉作伴，但这三样组合到一起做出来的地三鲜，色泽油亮，入口鲜嫩，味道浓郁，特别是油炸过的茄子，口感肉肉的、嫩嫩的，哈哈，很好吃哈！
第二道饭遭殃：茄子控停不了筷子的下饭菜——家常烧茄子 [点击图片或文字可查看具体做法]
咬上一口茄子，外脆里嫩，把茄子的香味儿都调出来了，融合着尖椒的香辣，以及红甜椒的脆嫩，绝对是说不出的美味，所以就此让味蕾好好享受和体味吧：）虽然没有放肉，但是味道也绝对是一流！配的上做饭遭殃第二道！
有人说，天热的时侯要多吃些清淡的食物。确实，这样对身体好处多。可是，太清淡的真的是不下饭啊！呵呵直到我遇到它：家常豆腐。这道家常豆腐很能激发食欲，让你在大夏天也能吃下好几碗饭~~饭遭殃来喽！
第四道饭遭殃：5个关键点让你做出经典的西红柿炒鸡蛋 [点击图片或文字可查看具体做法]
西红柿炒鸡蛋是从小吃到大永远也不会腻烦的一道菜，半碗大米饭再盖上半碗西红柿炒鸡蛋用勺子一拌，每一粒米都裹上了浓浓的酱汁，颜色鲜艳诱人，就是再控制饮食都会忍不住吃上一大碗；没有米饭，煮一碗面条拌上西红柿炒鸡蛋搭配也很完美~~这道菜是不是也在你的食谱里呢？
蒜苔，我们也称它为“蒜心”，好象也叫“蒜苗”。以前我是不爱吃的，觉得它太甜了，我喜好偏咸的味道。慢慢的不知道是包容度大了还是口味改变了，竟然也开始接受了它。蒜苔炒瘦肉片很香很可口，不过炒香干也不错，香干特有的口感，在口里和蒜苔一起嚼的时候，味道很互搭。
蒜苔和香干都很易熟，可以称得上“快手菜”，爱吃肉的同学也可以增加些肉丝一起炒，更香！
无油腻感的小清新：青椒丝炒蛋 [点击图片或文字可查看具体做法]
很多朋友喜欢青椒切块，其实青椒切成丝后翻炒比块更容易入味，并且在变软后，与鸡蛋结合得更加完美。味道足了，也就更为下饭。不信您看看~~~
简单的一锅端，但是味道很不错，选用的食材都是大家常见的，很受欢迎的，虽然没有放肉肉，但是清爽了很多，有土豆的香腻感，配上豆角的独特味道，一点都不比肉菜差！主要是做起来简单，健康好吃，谨以此菜献给那些和我一样，爱吃蔬菜，不爱吃肉的朋友们吧！
闻得到的浓醇原味——小炒菜花 [点击图片或文字可查看具体做法]
家里小朋友喜欢吃菜花，所以，在菜花上市的季节，我家的餐桌上会经常有菜花的，平时都是喜欢放点肉片一起炒，因为感觉没肉炒出来的菜花不好吃，但是，今天的炒菜花就没有放肉，但怎么比以前的更加美味呢？有一款神秘”高汤”，点击图片告诉你，这是个秘密哦！
胡萝卜和香菇都是非常有益的食材，非常适合我们经常食用，今天，我们就来一道比较适合护肝养目的胡萝卜鲜菇片，虽然只是素菜，但味道却很不错~~~
第十道饭遭殃：口感爽滑，一碗米饭hold不住的酸辣土豆丝 [点击图片或文字可查看具体做法]
酸辣开胃、下饭绝佳的酸辣土豆丝是家庭餐桌上最常见的家常菜之一。可以作为新手下厨必学的菜之一。土豆的营养很丰富，还有改善肠胃功能、预防高血压的功效。土豆也是最常见的食材，所以对于土豆控来说，一碟酸辣土豆丝和一碗米饭就足矣成为一顿美味餐啦。
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