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第四周“月子餐”最具代表的特色菜 £|

产后第四周,恢复体型、控制脂肪,排毒养颜、塑身消脂。


冰糖燕窝

营养成分

燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

做法

1、干燕窝涨发后洗净

2、坐锅,倒入清水,放入冰糖,溶开后,撇去浮沫,将燕窝下锅略烫一下,捞在汤碗内

3、将锅中的汤继续烧开,起锅浇在汤碗内即可。

功效

补充胶原蛋白、平衡激素水平,补益五脏之功效。


麻油当归鸡

营养成分

鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。


功效

促进血液循环,柔软筋骨,抗皱美容等功效。


金汤小米烩海参

营养成分

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。

做法:

1. 即食海参放入笼屉,大火蒸5分钟后放入碗中备用。

2. 南瓜洗净去皮去瓤切成小块,加1杯水煮至软熟,用料理机打成南瓜糊备用。

3.小米洗净放入冷水中大火煮10分钟,捞出后放入高汤中用中小火再煮20分钟,然后加入南瓜糊煮沸,水淀粉放适量水调至糊状,趁沸腾时倒入粥中勾芡,最后放适量盐。

4.把煮好的金汤淋在海参上即可

功效

适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。


清炒莲藕荷兰豆

营养成分

莲藕含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,钙磷铁等微量元素;荷兰豆含有丰富的维生素A和维生素C及蛋白质。

功效

益血生肌、止血散瘀、提高免疫力、利肠通便

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