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2013.06.15
1.我们家通常自制番茄酱,很简单,把番茄一烫,去掉外皮切小块
2.然后直接入锅熬至浓稠即可
只是未加任何调味料与添加剂无法长时间保存,一般密封冷藏不要超过一周。
此番茄酱非番茄沙司。它是一般热菜中会用到的,里面没有调味剂。它是鲜番茄的浓缩制品,具有浓郁的番茄风味。
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