八卦论昨天18:01
中国人在烹饪美食的时候，所用到的调味品种类是比较齐全的。这也就是为什么中国人做出来的饭菜会那么美味，中国菜在世界上都是享有美誉的。在众多调味品里面，总有一些酱料是必不可少的，制作不同的饭菜，就会用到不同的酱料，比如大豆酱，番茄酱，辣椒酱还有肉酱，都是我们生活中经常会用到的一些调味品。中国最好吃的“四大名酱”，老干妈居然没上榜，你最馋哪种？
郫县豆瓣酱素有“川菜之魂”的称号，也是如今人们做辣味美食必放的一种酱料，因为这种郫县豆瓣酱最大的特点就是辣味重、质地也非常油润，所以不管放在什么菜中都会非常香辣可口。
沙茶酱是潮汕一带的调味品，混合口味，色泽淡黄，糊状，里面不仅有大蒜的香味，还有洋葱和花生米的香味，是炒菜和烹饪美食的调味品之一，这种酱料的口感特别棒，但是南方人比较爱吃，北方人吃的比较少。
黄豆酱是由东北大酱演变过来的一种酱料，非常适合工业生产，它的原材料是黄豆用发酵的工艺，等待黄豆变成酱做出来的酱料也非常的特别。而这种酱料比起传统的东北大江来说，它的味道会更清淡一些，吃起来也没有那么浓烈的咸味。它非常适合用来站着新蔬菜一同食用，现在无论是东北人还是其他地区的人都非常喜欢吃这种黄豆酱。
香菇酱也是人们非常爱吃的一种酱料美食，而这种香菇酱最大的特点就是，它是用大块香菇搭配豆酱、大豆油、辣椒、花椒等食材熬制而成的，吃起来真的非常香浓，而且还能吃到大块的香菇肉，真的非常好吃。
