在饭局上，喝酒办事的基本规矩和暗语，不得不注意！

导语：求人办事，安排饭局一直是平民百姓甚至是富商巨贾最头疼的事情，在党的十八大以后，这种喝酒办事的风气已经被遏止，但作为中华源远流长的“酒文化”，饭局中的礼节不得不注意，识人、交友从酒局礼节中可见一斑。

一、排除法点菜。点菜是很有深意的，很多客人被主人问到点菜的时候，经常会回一句：随便！这时候你不能真随便，在不知道客人喜欢什么的情况下，只需要问清楚客人不喜欢什么东西就足够了，做排除法点菜。

建议：女方优先选些菜品，接下来你就要根据在座的口味，和服务员商量着分配到相应菜系，别小看服务生，他们对领导还有各色人等的点餐特点肯定都习以为常了。

二、分清重点。通常情况下主人家会找能喝酒会说话的陪领导喝好，但是也是要提前了解下领导的习惯和爱好，以免频繁灌酒让对方产生厌烦。

三、敬酒中，领导相互喝完才轮到自己敬；可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导

四、端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

五、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼；不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

六、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

七、领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

八、保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。

建议：时刻记住你不是饭局里的主角，不要喝的伶仃大醉，喝醉后还要口吐真言，显示自己有多不容易，因为在这种情况下，你的恶也就显现出来了，所以说在饭局要学会半醉，装醉装糊涂要学会演戏，这就要看你有没有演员的潜质了。