宋丽华

小儿发烧时，可愁坏了家长，不知该给孩子吃什么辅助退热。小儿发热时，新陈代谢会大大加快，其营养物质和水的消耗将大大增加。而此时消化液的分泌却大大减少，消化能力也大大减弱，胃肠的蠕动速度开始减慢。所以，对发热患儿的食物选择应注意以下几个方面：宜选用富含优质蛋白质、维生素的流质或半流质食物；给予充足的水分、无机盐和维生素，多喝饮料，如果汁水、西瓜水或绿豆汤等；少食多餐，每日 6～7 次为宜。

常见的流质食物有：

牛奶：牛奶可供给孩子一定量的蛋白质，适量加些米汤可供给一些碳水化合物。

米汤：米汤可供给孩子碳水化合物，其水分充足，便于病儿肠胃的吸收。

绿豆汤：绿豆属凉性，有清热解毒消暑的作用。

鲜果汁：在夏天，可以喝西瓜汁，它有清热解暑、止渴、利尿的作用；在秋冬季节，可以喝鲜梨汁，它有润肺、清心、止咳、化痰等作用；还可饮新鲜橘子汁，它具有去湿、化痰、清肺、通络等作用。

半流质食物

常见的半流质食物有稀饭、蛋汤、烂面片等。同时也可加入麦乳精、鲜奶、奶粉等，或适当食用些冷饮、冰棒、冰淇淋等及新鲜的水果、蔬菜，并补充维生素 C 片。值得注意的是，患病急性期一般宜食用流质食物，在恢复期或退烧期食用半流质食物。若发烧患儿食欲不好，就不要勉强其吃东西，以免吃了以后胃部不舒服吐出来，但一定要注意补充水分。

以下食疗方有助于小儿退热

荷叶粥：白米煮粥，粥好放荷叶微煮即食。

绿豆粥：绿豆 25 克，米 15 克，白糖适量，煮绿豆和白米成粥，煮好后放糖食之。

银花茶：银花 10 克，煎水加糖服。

生芦根粥：鲜芦根 15 克，粳米 25 克。先将芦根煎水，然后将粳米放入煎好的水中煮粥食之。

五汁饮：梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁和匀凉服，也可炖温服。

海参粥：海参 10 克，白米 25 克，煮粥食之。

芦根示意图

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