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2017.12.16
黑米炖鸡肉
医学指导:广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳主任中医师
材 料
黑米250克,净鸡750克,葱、姜、盐等调料适量。
做 法
把净鸡切丝,鸡骨拿刀拍烂,下锅,加水5碗,放入葱、姜,大火煮沸,小火炖熟,最后放黑米炖熟,加入调料即可。
服 法
每天分次吃完。隔2天吃1只,连吃5只。
功 效
补肾益气、养髓生血,尤其对脾肾阳虚、缺铁性贫血,症见面色萎黄、短气乏力、畏寒、小便清长等人群有疗效。
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