最近天气有着大幅度的降温，很多女性都有着手脚冰凉、宫寒的症状，喝红糖姜茶可以暖身暖宫。但是熬煮红糖姜茶太麻烦了，不如做成好吃好玩的生姜软糖，一口一个非常方便，今天就来和六和义小编一起学习简单的生姜软糖的做法吧。
- 准备一块嫩姜，洗净刮掉外皮
- 嫩姜切块，榨汁机炸成沫沫，用纱布滤出姜汁
- 姜汁和糯米粉1:1拌匀
- 红糖加水小火煮开，煮成糖浆
- 和刚刚混合好的姜汁糯米粉搅拌一起
- 上锅蒸半小时左右取出
- 放冰箱冷藏一小时，让软糖凝固变硬
- 切块，撒上一层椰蓉防止粘黏即可
- 如果喜欢吃甜的还可以撒一层白糖
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