人体空腹16小时会自动启动两个神奇的功能

研究人员发现，当人体空腹16个小时时，体内会自动启动两个神奇的功能。当人体空腹10个小时时，肝脏的糖原被消耗殆尽，血液中的糖分和脂肪也开始被代谢。因此，真正的减肥应该从空腹10个小时开始。当人体空腹达到16个小时时，就会启动另一个非常重要的功能——自噬功能。
自噬是指细胞分解自身的蛋白质，以维持正常的工作。这个功能非常高级，可以先分解那些无用的、有害的物质，然后再分解自己内部的蛋白质。自噬功能实际上就是人体的自动修复、再生机制。
这个神奇的功能最早是在1963年被发现的，但一直不太清楚其原理。后来，日本生物学家大阳良典因解释了细胞的自噬机制和功能，获得了2016年的诺贝尔医学奖。我们的祖先都是轻断食的高手，而现代人大部分时间都是饱食状态，很少有机会感受饥饿。若想开启自噬功能，或许可以尝试一下断食。
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