岁月漫长，值得等待！在苏格兰上动辄上百年历史的酒厂中，每家酒厂都有自己的故事，时光匆匆，既有岁月使之得到的，又有岁月使之失去的，终究不过是个性差异而已。
前期有威友说，艾雷三巨头，怎可能少了Ardbeg 雅柏？嗯，我讲故事，你可有酒？
Ardbeg是一家相当传奇的酒厂，位在艾雷岛的南岸。而酒厂历史其实可以追朔至1794年，但真正成立时是在1815年由岛上佃农家族Mac Dougall所成立，经过50年的时间，就成为艾雷岛上最大的威士忌制造商。倘若一切顺风顺水，或许人们的记忆就不那么深刻。那句话怎么说来着？“失去过才懂珍惜”，大抵也是如此吧。
1973年 Hiram Walker介入了酒厂的股份，Ardbeg酒厂以及Ardbeg酒迷的噩梦就开始了。因为自1974年起，原来Ardbeg引以为傲的酒厂自行熏烤55ppm重泥煤麦芽，就大幅度的减量，甚至到了1977年，Hiram Walker得到了酒厂控制权，进一步把自行麦芽熏烤这件事情给停止了。从1979年开始，酒厂更被设定转向制作无泥煤味的麦芽酒，这完全破坏了Ardbeg酒厂的原始风格，没几年，遇到80年代的经济萧条，导致酒厂在1982年左右关厂，可是在1990年时还是有生产一些无泥煤版的威士忌，但时间相当短暂。
直到1997年由格兰杰酒厂买下，从新运作，并找回当初酒厂的老员工，继续将这艾雷岛的风味延续下去，也在短短的几年之内将Ardbeg发展成为麦芽狂人威士忌爱好着的一大品牌。而在泥煤烟熏威士忌当中，Ardbeg可以说是当时所有酒厂中泥煤浓度最高的一家，也是属于高酒精浓度的烈酒代表之一。
Ardbeg酒厂的泥煤味是十分特殊的，它的麦芽威士忌拥有全艾雷岛最重的泥煤香气，那特殊的甜香，以及野兽般的风味，是一种独一无二，很难在其他酒厂找的到相同特质的好味道。
据说这样的味道，是因为过去Ardbeg酒厂的麦芽熏烤窑没有抽风扇，那条由泥煤燃烧产生烟的野性巨龙，因为找不到足够的出口，只好不断的在麦芽室当中穿梭冲突，导致那些麦芽也沾染到牠身上的野兽气息。这样美好的味道，就这样流传下来。
由于产量少，口感特殊，这些都成为威迷的收藏目标，也因如此大家才会这样的推崇Ardbeg。然而，国内一直没有引进国行版的Ardbeg，于是，今年秋天，在2016Whisky L！开幕式上，这个被誉为“艾雷岛毒药”的泥煤老大正式宣布：要把自家这股雅柏 (Ardbeg)“泥煤烟熏龙卷风”刮进中国内陆~~
吃瓜群众纷纷表示
喝了这么多年的水货，认了这么多年的繁体标签
终！于！等！到！国！行！版！啊！
说起雅柏的故乡艾雷岛 (Islay)
就会想到岛上那终年不散的浓雾
大西洋的海风吹啊吹啊，它依然骄傲放纵
迷之大雾中的雅柏发布会，请随意感受一下:
暗黑之夜，历史回溯
浓雾弥漫，一轮满月
烛光摇曳的煤油灯氤氲出蜡烛的气味
此次雅柏官方将在中国内陆发布核心系列：
雅柏乌干达 雅柏十年 雅柏漩涡
▍雅柏十年
雅柏十年被尊为世界上最重烟熏泥煤、风味最繁复的单一麦芽威士忌，其特点并不在于泥煤味的夸饰，而是以麦芽的天然甜味淡淡透出，创造出威士忌的完美平衡口感。
强劲厚重的泥煤烟熏配香甜柔滑的太妃糖巧克力，还有淡淡的花香果香回甘，正可谓 “心有猛虎，细嗅蔷薇”。
雅柏十年，酒液呈淡金色，ABV 46%（未经冷凝过滤）
▍雅柏乌干达
一款真正代表阿贝传统的酒款!口感之浓郁，不只浓郁还饱满且强壮!相当令人惊喜的一款!只是因为数量不多、价格偏高、但还是有许多人在购买，今天能喝到它真的是很满足。
那浓烈浑厚、简直化不开的泥煤口感、在加上丰富的油脂，入喉后，随之而来的是大量的唾液、与甘甜的甘草味!还有满嘴的泥煤味，就像是食神电影里演的一样，好好好好好好!!不断的重复再重复。也难怪会是行家眼中的好东西。
▍雅柏漩涡
有个传奇的故事，传说有位维京人的王子，某天刚好头壳坏掉，想要横渡世界第二大的漩涡(漩涡位置在艾雷岛与本岛之间)，当然大家都猜得出下场是什么!
而阿贝就以这一个愚蠢的故事…………不对!!是传奇性的故事，作为背景主题，而命名此酒。(背标还特别标记，不可游泳!! =.=”)
但我想这只是个噱头，而真正会名为漩涡，主要原因是来自它的酒质与口感。喝一口，你会感觉有一股很强烈的气体不断的往你的口腔、鼻腔窜出，像是老鼠一样有洞就钻，就像是漩涡一样在你嘴里打转，像是一只野生的大猫被关在笼子里，不断的咆啸、吼叫、乱抓似的，将你的口腔抓的遍体麟伤。
你可以想象，是被一位轻量级的拳击选手，以不断且快速的刺拳打击你的脸，直到你头昏眼花。
老实说!我并不喜欢这样的感觉，太过刺激与辛辣，但是后韵的晕眩倒是令人舒服，只是前面的攻击，我不喜欢就是了。
雅柏漩涡，酒液呈深琥珀色，ABV 57.1%（未经冷凝过滤）
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漫漫长夜中，引人注目的夜空，月亮永远是令人有着无限遐想的存在。中秋看月亮，不知当年Ardbeg送上太空的那款威士忌，住在广寒宫的嫦娥可有尝过？
佳节将至，宝教主提前祝各位中秋节快乐！
留言跟我们分享您最喜欢的Ardbeg酒款好吗？
（PS：部分图片及文字来源格兰杰官方微信）
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