#曼辛·普洱茶#普洱茶知识377讲：要喝普洱茶，先从云南普洱茶这四大名山头开始！
云南普洱茶有很多山头茶，讲究一山一味，各有特点，其中不乏一些有名的山头，代表了云南普洱茶的高品质。如果想要了解普洱茶，可以先从这四个代表山头开始，这样就能触类旁通，更容易品味其他山头的风格。
普洱茶有三个主要产区，分别是临沧产区、普洱市产区和西双版纳产区三大名产区。这三大产区尤为出名的山头则分别是冰岛（临沧）、景迈（普洱市）、易武（西双版纳）、布朗山老班章（西双版纳）。
冰岛-临沧产区
临沧茶区是世界茶树起源的中心和核心地带，也是云南大叶种茶的原生故乡。其中比较有名的，是以冰岛为核心的勐库十八寨。
冰岛地处临沧双江县勐库镇北部，坐落于勐库大雪山半山腰，平均海拔2000米左右。冰岛茶它是典型的勐库大叶乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特。
冰岛茶口感上最明显的两大特点：
一是滋味偏向于甜爽。甜表现在汤鲜甜、滋味甘甜，鲜爽、凉爽，其中以汤甜鲜爽为主。
二是茶汤香气高扬。茶香有蜜、兰、冰糖香，其中以冰糖香为主，香高持久。
入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中后部双呷生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久，主要集中在双呷部位，茶汤糖香，非常饱满，杯盖杯底高香，冷杯后闻出冰糖香。
景迈山-普洱市产区
景迈山位于澜沧县，是一片具有上千年种植历史的万亩栽培型古茶园。景迈山属横断山系怒山余脉临沧大雪山南支，海拔高，古老茶园遍布，环境生态原始。
景迈山古茶属木乔型古茶，没经过人为矮化，与山上的原生古树混生在一起，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉。
它的主要特点便是“香气”：
景迈山的茶香气突显持久，山野之气极。由于景迈山古茶与森林混生，茶中具有强烈的山野气韵，是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一，还具有特别的、浓郁的、持久的茶香，这种香是普洱茶中的高境界之香——花香，而且是兰花之香。并且它的香气持久，杯底留香，十多泡后仍可嗅到。
茶汤入口水含香明显，香气丰富有层次，花香、蜜香等香气交迭起伏，喝过茶汤后香气能在口中停留很长时间。它的甜味是直接快速而来，且持久；苦味有但不强，涩味较为明显，苦弱涩显。
易武-西双版纳产区
易武茶山位于勐腊县易武乡，属于六大茶山的东部片区，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大，也有人将易武茶山称为易武茶区。
易武老树茶是标准的大叶种茶，条索黑亮细长，香气高扬，易武古树茶也被誉为“普洱茶之后”，正是因为它的柔畅绵甘。
它的主要特点正是“甜香柔和”，以“津”见长：
易武茶的汤感可以用“柔情绵延”来形容，水柔和顺滑，口感清甜，苦涩感较弱，回甘绵绵。初喝时感觉柔和，回甘慢却绵绵不断，香气幽而沉，茶气缓慢而有力，柔中有劲，韵味饱满绵长。
布朗山老班章-西双版纳
布朗山可能有些人比较少听说，但一提到老班章，就都很熟悉了。老班章是普洱茶界鼎鼎大名的山头，位于勐海县布朗山乡，平均海拔在1700米以上，是一个哈尼族村寨，寨因茶而兴，民因茶而富，地因茶而名。
老班章普洱茶是标准的大叶种茶，条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛，有强烈的山野气韵，堪称“普洱茶之王”。
它的主要特点正如它“普洱霸王”之名：
茶气霸道强劲，回甘迅猛。老班章有强烈的山野气韵，茶汤一入口，强烈的香气就贯穿始终，苦味入口即化，继而甘甜汹涌而来，两颊生津，袅袅不绝，这种香甜长时间滋润在喉咙里，这就是人们常说的“喉韵”。
老班章的茶气之强，在饮时可以感觉到，而且饮后手、脚、头、背等会发热微汗，当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有差别。
今天的分享就先到这里啦，普洱茶是茶中瑰宝，文化底蕴深厚，要想探知其中一二，还需大家细细品味！
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