下饭菜——蒜蓉酱焖豆腐制作过程！

老豆腐又叫北豆腐。稍微煎一下，裹着浓稠的酱汁，非常好吃下饭。

做法步骤

1. 老豆腐切成需要的大小，下锅油煎。

2. 不要煎的太老，两面略微金黄即可。

3. 煎好后盛出略微吸油备用。

4. 大蒜切末，锅里留少量底油爆香。

5. 豆腐重新倒入锅里。

6. 加小半碗水，甜面酱，黄豆酱和老抽。搅拌均匀。

7. 中小火煮至汤汁浓稠即可。出锅可按自己喜好撒少许芝麻。