一家四口全得癌 这些“毒物”家家都有
比氰化钾毒10倍！比砒霜毒68倍！一家四口因为它全部患癌，它竟是家家都有的。 (来自:河南公共频道)
家住北京的王女士，2013年被检测出患有癌症。更可怕的是，她的爸爸、哥哥等亲属都是癌症去世！ (来自:河南公共频道)
无独有偶，演员田华，家里也出现了4位癌症患者 (来自:河南公共频道)
到底是什么原因导致一家人都逃脱不了癌症的阴影呢？ (来自:河南公共频道)
医生进行了大量的分析实验，发现王女士家砧板上的致癌因素，主要是食物残渣变质引起的各类细菌，其中以黄曲霉素最为可怕！ (来自:河南公共频道)
什么是黄曲霉素？它比砒霜毒68倍！黄曲霉素来自于黄曲霉等曲霉霉菌其毒性极其强烈，比氰化钾毒10倍！比砒霜毒68倍！是一级致癌物。 (来自:河南公共频道)
摄入1毫克就可能致癌，一次性摄入20毫克就能致命。 (来自:河南公共频道)
但是普通用水清洗并不能洗掉黄曲霉素，可以采取以下方法：一、撒盐消毒，每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6～7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。 (来自:河南公共频道)
二、醋消毒，洒上点醋，放在阳光下晒干，用清水冲刷。三、洗洁精清洁。还有一点务必注意：家里最好是两个菜板，生熟分开使用。 (来自:河南公共频道)
这些食物中有黄曲霉素！久泡的木耳：木耳含有大量的蛋白质和纤维素，本身是没有毒素的，久泡后，可能会变质产生类似的生物毒素，或者滋生细菌和真菌等致病微生物。建议：平时只要注意泡发时间和方法，就不用担心吃了木耳会中毒，最好能做到木耳当天泡当天吃完。如果泡多了，可以把已泡过的木耳，晒干后再作保存。 (来自:河南公共频道)
没洗干净的筷子：筷子本身并不会长黄曲霉菌，但我们平时使用筷子来吃花生、玉米等淀粉含量高的食物时，筷子缝里最容易藏淀粉，一来二去霉变了，黄曲霉素就藏在里面了。建议：最佳选择是铁筷子，很难出裂痕，也就不会有食物残渣。平时洗筷子的时候要记得先泡一泡，软化上面的食物残渣，以便容易清洗掉。 (来自:河南公共频道)
发霉的花生玉米：黄曲霉素藏在发霉的食物里，特别是淀粉含量高的食物里，比如花生、玉米等。淀粉在高温和潮湿的环境下会滋生导致肝癌的黄曲霉菌。我们常吃的大米、小米、豆类，尤其是在高温湿润的环境下，一旦霉变也会陷入它的魔爪。建议：１.每次少买点，不要“存”，以免霉变。２.如果您发现有一颗花生坏了，那一碗花生米，或者是存放的一袋子的花生米都得扔掉。 (来自:河南公共频道)
发苦的坚果：如果吃到变苦的瓜子，一定要及时吐掉并且漱口，因为瓜子等坚果的苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素，经常摄入会增加肝癌风险。建议：吃到霉变的、发苦的坚果千万别犯懒，一定要马上吐出来。 (来自:河南公共频道)
变质的米饭：别以为做熟了就能放松警惕，变质的米饭是最容易产生黄曲霉毒素的！ 建议：做饭菜，吃多少、做多少，最好当天吃完，不留剩饭菜。 (来自:河南公共频道)
小作坊自榨油：一些油料作物如花生、玉米等在储存过程中如果发霉，榨得的油中还可能带入黄曲霉素。而小作坊的压榨机或家用榨油机工艺简单，缺乏除去有害物质的工艺，不能对原材料进行精炼。 (来自:河南公共频道)
劣质芝麻酱：有些商家为了降低成本，用糠芝麻、瘪花生甚至变质的芝麻、花生做芝麻酱、花生酱，其中变质的花生中含有黄曲霉毒素。而且这种加工后的产品，可比发霉花生难识别多了！ (来自:河南公共频道)
怎样尽可能地“消灭”黄曲霉素？1、油热了先加盐：在花生油等食用油倒入锅里加热后，放入少量食盐，搅拌10~20秒，这样基本上就能消除大部分的食用油里的黄曲霉素。食盐对黄曲霉素的中和和降解，大概能消除95%的黄曲霉素。 (来自:河南公共频道)
2、多吃点绿叶蔬菜：多吃绿叶蔬菜可以让我们平时不小心吃下去的黄曲霉素失效一部分，因为叶绿素能够阻止黄曲霉素吸收，预防肝癌。 (来自:河南公共频道)
联系客服
