厉害了word 4街！原来刷爆朋友圈的网红美食你都有！
西 4 街是连通温东、DT 和 UBC 的重要商业街，也是温西地区主要的美食街之一，聚集了各种价位的特色正宗的法式意式加拿大式西餐厅，也有不少或创意融合或传统正宗的亚洲料理。作为一个走在四街能连上半条街的餐厅 wifi 的吃货宝宝，小编觉得十分有必要把 4 街的美食分享给大家。Bishop’s 是温西地区非常著名的高级西餐厅，提供西海岸风味美食。门面非常低调，如果不是 yelp 上大大的 $$$$，小编早已忽视无数回。为了保证食材的可口和新鲜，他家常常更换菜单，利用简单应季的食材，做出最精致的料理。完美的上餐节奏和不用你开口就能洞察到你需求的专业服务，绝对是你的最佳选择。推荐菜：鲜嫩的 Halibut 融化在口中，让值得纪念的日子更加令人回味~地址： 2183 W 4th Ave, VancouverTue. – Sun.: 5:30pm – 11:00pmDark Table 做为温哥华唯一一家黑暗餐厅，不仅让你体验到盲人用餐的感受，更重要的是，体验到当失去视觉，行动受限时，那些平时被忽视的细微的美好。(相关链接：黑暗中的觅食者－Dark Table)推荐菜：全套 surprise~ 品尝并猜测每一样食材，绝对不虚此行！地址：2611 W 4th Ave, VancouverMon.: 5:45pm – 6:30pm, 7:30pmTue. – Thu.: 5:45pm, 6:00pm, 6:15, 8:30pmFri. – Sat.: 5:45pm, 8:45pmSun.: 5:45pm, 6:00pm, 6:15pm, 8:30pm作为 Farm-to-table（食材由农场直接到餐桌）概念最坚定的拥护者之一，你在 Fable 总能吃到最新鲜的食材。他家的 Brunch 非常热门，常常开门前门口就已经开始排队。推荐菜： canned tuna，鲜嫩多汁的 tuna 搭配酥脆面包已经成为必点菜。brunch 推荐 french toast, 超松软的口感配上清爽的奶油，每次都想吃两份。
地址：1944 W 4th Ave, VancouverMon. – Fri.: 11:30am – 2:00pm, 5:30pm – 10:00pmSat. – Sun: 10:30am – 2:00pm, 5:00pm – 10:00pmTractor 在注重食物新鲜健康的同时，更加快节奏和随意，kale、南瓜子、芝麻菜和苜蓿芽是沙拉里的常客。提供三明治、沙拉和汤的各种搭配组合，一个沙拉球 $3.5 童叟无欺 。推荐菜：推荐半份 Turkey Sandwich 搭配几种 Kale salad。 他们的巧克力 cookie 也非常好吃，但是注意热量哦~
地址：1903 West 4th Ave. VancouverMon. – Sun.: 11:00 am – 9:30 pm推荐菜：如果错过当日 special，那么试试菜单常驻的 Saumon A L’Unilateral，三文鱼皮的焦脆对比肉质的嫩滑，让吃惯了的三文鱼也不一样起来。地址：2278 W 4th Ave, VancouverWed. - Sun.: 8:00am - 10:00pm4 街上的另外一家由法国大厨经营的法餐小馆，有超过 300 种藏酒选择。菜品精致，分量也挺多，吃过头盘主菜，当你总想品尝下一口的美味时，不知不觉就吃饱了。推荐菜：哪怕不爱吃鸭肉的人也会喜欢的 duck conflict，以及各种限量口味的焦糖布丁。如果你爱软嫩流心的 benedict 蛋，一定不要错过这里 Brunch。地址： 2153 W 4th Ave, VancouverTue. – Sun.: 11:30am – 2:00pm, 5:30pm – 10:30pmLa Cigale 是蝉的意思但他们的餐后甜点是小鳄鱼巧克力，提供从 Brunch 到 Dinner 全天候的经典南法风格的料理。这里可以吃到法国蜗牛哦~推荐菜：没有羊膻味并且入口即化红酒烤羊腿，正宗法餐里嫩嫩的蜗牛（Escargot）有没有让你想来试试？
地址： 1961 W 4th Ave, VancouverTue. – Fri.: 11:30am – 2:30pm, 5:00pm – 9:00pmSat. - Sun.: 10:00am – 2:30pm, 5:00pm – 9:00pm这家店的定位一目了然：加拿大特色料理、充满橡木装饰的、小餐馆~ 菜品充满创意，也是拍照的好地方，食物分量非常适合三五好友在这里聚餐。另外，Oakwood 的 Brunch 人气很旺，可惜只有周末提供，而且不给预定。推荐菜：Brunch 推荐 confit tuna，炸土豆和流黄的荷包蛋，蔬菜鱼肉蛋白质和主食~ 另外超级推荐 All Canadian Poutine，蜂蜜味魁北克 bacon 和芝士块混合肉汁和薯条，一口一口停不下来！！
地址： 2741 W 4th Ave, VancouverTue. –Fri.: 5:00pm – 10:30pmSat. -Sun.: 10:00am – 2:45pm, 5:00pm – 10:30pm
在西 4th 街这个西餐顶级战区里面找能满足亚洲胃的餐厅并不不容易，但还是有几家餐厅可以推荐~小编的深夜食堂之一！经典的博多风味豚骨拉面店！温西唯二两家拉面店！（另一家是阵 Jinya）这家是其实是国际连锁品牌，自去年 7 月开店以来迅速获得广大温哥华吃货们的认可~推荐菜：经典拉面豚骨汤头单纯浓郁，搭配香葱气息和微微的辣味。
Tips：他家的面条略硬，喜欢吃软面条的记得从 soft 点起～地址：1833 W 4th Ave, Vancouver营业时间：Mon. - Sun.: 11:00am - 11:00pm
推荐菜：高颜值网红，一次性解决选择恐惧症 pressed seafood sushi 箱寿司就是这家的！每天限量，要提前预定哦！
地址：2340 W 4th Ave, Vancouver营业时间：Mon. - Sun.: 5:30pm - 10:30pmChi Modern Vietnamese Kitchen 这是一家刚开业几个月的餐厅，经营越南传统料理。走进餐厅翻开菜单的第一秒，你就会把它和其他卖 pho 的餐厅区别开。推荐菜：chicken clay pot，鸡肉的鲜嫩勾动味蕾，吃完恨不得把汤也打包带走。duck roll ，炸过的鸭肉春卷外卷上薄荷和罗勒，一口咬下酥脆和各种香料的香气在口腔中融合。地址： 1935 W 4th Ave, VancouverMon.: 11:00am – 2:30pm, 5:00pm - 10:00pmWed. – Sun.: 11:00am – 2:30pm, 5:00pm - 10:00pm自 2009 年开业至今，Maenam 一直是 Best Thai 获得者，菜式是传统地道精致的泰国料理，把泰式的甜味用酸或是辣恰到好处的收尾。推荐菜：一定要晚上来尝尝 Dinner Special 的主厨精选。另外，吃惯了红咖喱绿咖喱黄咖喱，来这里尝尝海鲜白咖喱（geng gati curry of seafood）吧！
地址： 1938 W 4th Ave, Vancouver电话号码： (604) 730-5579 最好提前预约Tue. – Sat.: 12:00pm - 2:30pm, 5:00pm - 10:00pm这家店名是什么意思呢？对小编来说就是：一家不论晴天下雨，晚上十点关门时，仍然可以排队排到门外的冰激凌店。人气就是好吃的证明！
来不及排队也可以直接拿 1pint 插队结账走人~ 每周二还有 Taco day。另外，UBC bus loop 对面的公寓也将迎来第三家 Rain or Shine，UBC 的小伙伴们让大家羡慕起来吧~推荐口味：伦敦雾和蜂蜜薰衣草口味，真的能吃到薰衣草颗粒！地址：1926 W 4th Ave #102, Vancouver
小编写这篇文章越写越饿，不得不中断了好几次，毕竟好吃的就在 walking distance 的幸福感你们懂得~在温哥华秋天不多见的晴天里吃过了美味佳肴，悠闲的舔着甜筒遛过街道，仿佛生活就该是这么舒适，什么烦恼都飞走啦~
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