咬一口脆中带点清甜，肉丸子我只服它！

腹得美食

2017-02-2328评

做法：

1、马蹄用清水泡一会搓洗干净，因为马蹄身上有泥要多洗洗~

2、马蹄削皮~

3、切碎成碎末，比图片更碎一点~

4、猪肉最好选带点儿肥肉的，有点肥肉的鲜肉丸更好吃，剁碎成肉泥~

5、肉末装碗里，加盐，生抽，鸡精，用筷子顺着一个方向搅拌~

6、加入马蹄碎搅拌均匀~

7、准备好的料

8、搓成一个个丸子~每次可以多做一点，装入大盘子用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻3小时左右，只要丸子成型了，就可以一个个装保鲜袋冷冻了。

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