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奥运冠军家庭营养师教您如何健康喂养才能让宝宝更聪明!




奥运冠军家庭营养师、FM99.6中国高速广播、月吃越美特邀营养嘉宾,曾服务多位省部长、政协委员、集团董事长等政商名流。


众所周知,宝宝大概到了6个月后就需要通过辅食来额外补充生长所需的营养了。都说民以食为天,食的重要性想必星妈们都知道,但是怎么才是对宝宝最好的呢?本次星妈课堂,就由奥运冠军家庭营养师解俊玉老师为星妈解密婴幼儿健康饮食,吃得好,长得好,宝宝更聪明!


6-12月宝宝喂养指南


1、奶类优先,辅食配合,可以继续母乳喂养,每天最好保证孩子有600-900ml奶量。


2、6月龄开始需要给宝宝补充除奶类外的食物,及时合理地给宝宝添加辅食。当然,具体的辅食年龄根据宝宝的实际情况来确定。


3、尝试多样食物,谷类动物类食物的搭配,每天给宝宝吃水果蔬菜等,然后逐渐过渡到一日三餐。饮食要少糖无盐,不加调味品,可适当添加食用油。若宝宝在喝母乳或配方奶粉,则不需额外增加糖分摄入。


4、培养宝宝自主进食的习惯。


5、定期监测宝宝生长发育情况,判定宝宝发育是否正常。


6、注意饮食卫生。



     01

辅食添加的

基本原则


辅食添加的时间


目前,辅食的添加有4月龄、4足月龄、6月龄三种说法。而《中国居民膳食指南》推荐:足月婴儿满6个月添加辅食更合适。


小鹤提醒:辅食添加过早或过晚都会对宝宝的健康产生危害。辅食添加过早,宝宝体内缺乏淀粉酶,无法消化主食中的淀粉成分,易出现腹泻、便秘等各种问题。建议6个月开始添加;辅食添加过晚,宝宝不能及时补充足够的营养,也会不容易接受辅食。最晚不能超过8个月。


宝宝添加辅食的考虑因素


  • 宝宝是否发生疾病


  • 宝宝体重是否达到刚出生时2倍或6千克左右


  • 宝宝是否有想吃食物的行为


  • 宝宝发育是否成熟,能进行翻身、坐、转头等行为


  • 挺舌反应消失(一般在4-5个月时)


  • 宝宝是否有吃不饱的表现,如哭闹不止,想吃东西


宝宝辅食添加的首要选择


星妈在给宝宝添加辅食时,首先可以给宝宝吃强化铁的婴儿配方米粉。当然,米粉冲泡最关键的是调配的浓度,冲调后的米粉要达到炼乳的状态。一般米粉冲调比例是1:4-6,一勺米粉配上4-6勺水,水温在60°左右,同时星妈要注意观察产品的说明,上面会有冲调比例和温度的明确要求。


宝宝辅食添加的顺序


首先添加谷类食物(如婴儿营养米粉,强化铁的婴儿米粉最好)。


其次添加蔬菜汁/泥,然后水果汁/泥(水果汁和蔬菜汁要用温水稀释,不能喝原汁,宝宝6-7个月时这个比例最好为1:4左右,即一份果汁菜汁里要加4份水)。


最后添加动物性食物(如蛋羹、鱼、禽、禽肉泥/松等)。建议动物性食物添加的顺序为:蛋黄泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末。


各个阶段的辅食添加建议


(Ps:在添加辅食时,只有在前一种辅食添加了3-5天后宝宝没有异常反应,才可以添加另一种辅食。为了防止宝宝不爱吃辅食,初次添加可以在中下午进行,且要让宝宝先吃辅食再吃奶。)


     02

辅食添加的

常见误区


误区一:宝宝都2岁了,可以和大人一样吃饭了


大人的食物中的油盐等含量不一定适合宝宝,给宝宝吃的食物需特制,严格控制调味品。


误区二:别人家孩子吃多少多少,我家就要吃多少


每个孩子的体质不同,胃口也不同,喂养需根据自家宝宝的实际情况来。


误区三:宝宝大了,可以吃盐了


宝宝1岁以下不吃盐,如果宝宝能接受无盐食物,则不需要加盐。2岁以上宝宝可以少量加盐,但不建议超过2g每天。


误区四:添加营养素来补充营养


同时补充维生素AD的伊可新是适合宝宝体质的,按照指定剂量来即可。若宝宝每天喝配方奶超过1000ml,则伊可新可以隔一天吃一次,也可以选择给宝宝吃只补充维生素D的。鱼肝油可补充维生素AD,但一定要适量补充。鱼油则可补充DHA,若要给宝宝吃鱼油,则一定要选择合适的,如果每周给宝宝吃两次深海鱼,那么就不需给宝宝吃鱼油了。任何营养素的补充都要看宝宝的实际需求,补充也要适量,不然会适得其反。


误区五:蔬菜水果维生素丰富,要多吃


最好不要给婴儿吃太多水果,因为宝宝的生长发育更需要奶类。


     01

辅食添加的

常见问题


Q

添加辅食后厌奶怎么办?


星妈可以尝试愉快的饥饿疗法。即在宝宝不吃奶时可以寻找让宝宝开心的方式转移宝宝注意力,消耗宝宝多余的精力,等宝宝饿了就会喝奶了。

Q

添加辅食后宝宝便秘腹泻过敏怎么办?


建议停掉刚加的辅食,3-5天后再次添加该辅食,判断是否是其导致的。小儿便秘推荐使用益生菌+益生元,严重便秘则使用乳果糖+益生菌。星妈如果想知道更多这方面的护理知识,可以查看之前的文章或课程哦。

Q

宝宝添加辅食了,要不要开始补钙?


如果宝宝每天的奶量控制在600-900ml,则不需额外补钙。

Q

宝宝每天晒太阳,还要补充维生素D吗?


不管宝宝每天晒多少太阳,最好每天都补充400IU的维生素D。在奶量超过1000ml时,也要每天补充200IU维D。

Q

益生菌要不要补?


益生菌是需要补充的,且需要坚持吃1-3个月,然后再吃益生元。益生菌是否有效需看益生菌的活菌数,只有足够的活菌数才能调节宝宝的肠道菌群。好的益生菌菌株是双歧杆菌类和鼠李糖乳杆菌。


     01

各年龄段的辅食制作


白米粥

1. 洗净白米,水侵泡约1小时;

2. 适量的水煮开,加入浸好的白米,再用大火煮开;

3. 水煮沸后,转中小火至白米开花,期间用汤勺搅动;

4. 煮至何时的稀稠度后关火。


菜粥

1. 把菜洗干净,不切开用水浸泡0.5小时;

2. 水煮开后把菜放入火卓一分钟后捞起;

3. 生熟案板分开,在干净的案板把菜剁碎,如做成菜蓉,则把切碎的菜叶用汤匙研碎或用搅拌机打碎;

4. 加入粥中或其他食物中食用。


薯泥

适用于红薯、南瓜、山药、芋头

1. 土豆洗净,去皮,切块;

2. 把土豆放入滚水中煮熟或蒸熟。煮至筷子可以轻松穿过;

3. 用汤匙或研磨碗把土豆压成蓉,期间可以少量加水,更容易压成蓉;

4. 加入适量开水或配方奶,搅拌成适合的稀稠度。


肉泥

鸡、牛羊、猪肉

1. 洗净肉块,用厨房纸吸干水分;

2. 用干净案板把肉切成1mm厚的薄片;

3. 把肉片切成细丝;

4. 把细丝切成肉碎粒;

5.蒸煮时,先用少量开水搅匀,再放入锅中,边搅拌煮至熟透。


要想宝宝长得好,健康饮食是王道。星妈在给自家宝宝制作辅食时,首先要保证食材健康新鲜,尤其是在夏天食物不易保存的情况下。其次,辅食的制作要尽可能的有趣好吃,能引起宝宝食欲。在宝宝不愿意进食时,也不能强迫,要照顾到宝宝的心理。对于各类营养素的添加也要按照宝宝的实际情况来,不能盲目也不可过量。希望wuli小星宝都能吃好睡好身体好,聪明健康有活力喔!


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