农村小伙教你制作豆腐乳，方法简单又美味，趁春节没到快去做吧

马上春节要到，每每到这个时候，很多人都会有这样的同感，现在就想好吃好喝，什么红烧肉啊，红烧鱼啊，腊肉啊等等，有肉绝对不吃菜。不过过完春节那几天，一个个都不想吃肉了。在此，有一道美食送给大家——豆腐乳。下面由农村小伙教你制作豆腐乳，方法简单又美味，趁春节没到快去做吧

1、豆腐很重要，如果生活在农村，去买一点黄豆去加工厂做一个豆腐。买来的豆腐之所以不好吃，因为在加工过程中，它已经被捞了50张左右的豆皮

2，找来一个鞋盒，低下铺上松针或者稻草之类的，然后在铺上布。把切好的豆腐，放在上面。

3，放几天，如果家里是土柴灶，这么冷的天，也可以在烧完饭，洗完碗之后，放在锅台上，让余热去加速乳化。

4，家里有自制的辣椒粉，可以用辣椒粉+生姜之类的作料去拌豆腐块。之后找一个容器装起来，隔几天就能吃了。