北京城里爱吃面的老少爷们儿太多了
简简单单的一碗面条,就可以做出很多花样
正所谓“天外有天,面外有面”
小编挑选出北京几家超赞的面馆给你们
一起来看看京城里的这些好吃的面吧!
炸酱面
京城里家喻户晓的炸酱面,北京人都爱这碗面
炸酱面被誉为“中国十大面条之一”
冬天吃锅挑儿,夏天面过水!咬上一口蒜,倍儿爽!
方砖厂69号炸酱面已经从69号搬到了1号
这家小馆,价格特便宜
还特别有人气儿的小馆!滋味儿特别棒!
18元一碗,店里的阿姨特别热情,来这儿就像回家
沿着窗边腌了一排腊八蒜,一看就是咱北京人讲究
吃炸酱面怎能不吃蒜?
好消息告诉你店内的腊八蒜免费吃!
这碗面端上桌,就很吸引眼球
满满一大盘儿菜码,显得特别水灵儿
地道的小碗儿干炸,油汪汪的
炸酱面的精髓可就在于这一碗酱
油脂分层,酱香突出,光是看着就想流哈喇子
就连大明星谢霆锋都来这家吃过炸酱面呢!
方砖厂这家炸酱面也被称作“谢霆锋同款炸酱面”
方砖厂炸酱面
电话: 13691150449
地址: 方砖厂胡同1号
营业时间: 周一至周日 11:00-13:30、16:00-18:00
德华居小吃店
除了炸酱面,北京最爱吃的就是打卤面了
德华居,三十年如一日,一心一意只售打卤面
面条特别筋道,卤有点家里做的那种熟悉的味道
黄花菜,木耳,勾芡最后撒上一层蒜末
这家的打卤面,绝对正宗
卤色红润,营养丰富,鲜香诱人
小店无论中午还是晚上,全都爆满
满屋子的京腔儿,很有小时候胡同馆子的感觉
老北京德华居小吃店
地址: 赵登禹路大觉胡同5号
电话: 13681524894
营业时间: 周一至周日 10:00-14:00 、17:00-21:00
老北京人早起爱喝豆汁儿,晌午爱吃羊肉汆儿面
北京人习惯把羊肉片倒进面条锅里迅速捞出来
这是咱北京地道做法
要说这羊肉汆儿面,京城里的清真馆子做的最好
筋道十足的面,浇上香喷喷的羊肉!
一大碗下肚太痛快了!
老北京口味很重,就这么经典!这碗面真的超级好吃
爆肚满
地址: 横7条13号1楼14号(芳群公寓)
电话: 010-87675216
营业时间: 周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00
饸饹面(hé le miàn)的做法和其他面有所区别
饸饹面是用饸饹床子压出来的
工体附近的鑫红碗,可是北京有名的饸饹面馆
面条比较粗,特别筋道,面条里的汤底,又鲜又浓!
汤里有牛肉块鲜葱的清爽,内容丰富,不稠不腻
一大碗面,看着舒心吃着敞亮
鑫红碗饸饹面(工体店)
地址: 工体南路西5楼(原东岳饭庄)
电话: 010-65521977
营业时间: 周一至周日 10:00-23:00
茄子汆面
老北京人爱在家里制作茄子汆面
把茄子切成丝炒的喷香喷香的然后浇在面条上
那个年代,人们吃不起肉
家家用茄子做面,喂喂肚子里的馋虫
弹滑的手擀面,配上茄子肉丝
每次的第一口都有特别惊艳的感觉!
德和斋
地址: 甜水园东街7号(道家园小区对面)
电话: 010-85762798
营业时间: 周一至周日 10:00-22:00
窦唯在杏园餐厅与路人拼桌吃刀削面
吃的津津有味!说的就是这碗小炖肉刀削面
杏园是做山西刀削面的餐馆,而且开了很久了。
就是这么个小饭馆,里面点菜还得自己端
但是!就这么个饭馆,经常连个下脚的地都没有!
为了吃面,咱就别考虑环境了
夏天门口马路边,还净有蹲在马路牙子上吃面的人
小炖肉刀削面,味道真是没得说!
量大肉足,吃到嘴里是满满的满足
杏园餐厅
地址: 西四北大街24号(平安里十字路口东南)
电话: 010-66168417
营业时间: 周一至周日 06:00-22:00
来这家店的次数,小编已经数不清了
新川面馆的麻酱凉面绝对经典!
人多的时候,你得端着碗去门口吃!
凉面的弹性刚好, 浇上秘制的酱汁
其中芝麻酱是亮点 ,带着一点点的芥末香
这一大盘子面,只需十几块,性价比确实挺高!
华天新川面馆
地址: 新街口南大街14号(庆丰包子)
电话: 010-83280452
营业时间: 周一至周日 10:00-21:00
扁豆焖面
扁豆焖面是非常经典的一道北方家常面食
北京家家都会做这道美食哦!
吃的时候,将豆角和面条一起翻拌均匀
口腔里充满酱香浓郁,面条入口筋道有嚼劲
小编每次吃焖面,都能保证盘干碗净
宏状元
地址:建外大街12-6号2楼(近秀水街)
电话:010-65662768
营业时间:周一至周日全天
你听说过卤煮拉面吗?
卤煮的菜底配上筋道的细拉面,将两者融合!
你能想到的肥肠,肺头,炸豆腐,五花肉!
除了火烧,这份拉面里统统都有!
吃的时候,先享受卤煮里的足料吧!
然后再把拉面吃掉,没有怪味,吃起来并不腻口
每一口拉面都会吸满浓浓的卤煮老汤,特别入味!
小街卤煮
地址: 朝阳门南小街233号(近干面胡同)
电话: 010-65126834
营业时间: 周一至周日 09:00-21:00
西直门老店拉面
这家老店拉面,是西直门的一个传说
24小时营业的苍蝇小馆,门口常常停着豪车
招牌拉面只需十几元一碗,简直业界良心!
味道多年始终如一,量大实在
据说这间小小的拉面馆,每日能卖出1000碗拉面
加了咖喱粉的汤底,看起来黄黄的
牛肉面里的牛肉很出彩,大口吃面会很有满足感
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